Вам ни кто не говорил, что вы готовите волшебно вкусные пирожки? может поделитесь рецептом?

Стакан молока, три яйца, 100гр масла сливочного 5 ложек сахара, чуть соли, пакетить суких дрожжей 7 гр, мука замесил до сотояние густой сметаны и поставил, как поqнимется хорошо перемешать добавить муки, и поставить ещё до поднятия, как поднимется лепить обмо4ив руки в масле так как тесто не должно быть круто замешенное, в середину кладу нарезанные финики, или яблоки с сахаром, и на протвень, выпикаю после поднятия в духовке 180 гр 30-35 минут

https://www.youtube.com/watch?v=r8l-gIdzvoc
Вот так сегодня сделала. Все нахваливают.

досталась по "наследству" тетрадка... тестом поделюсь)
1б. кефира
1ст. л. сахара.
1ст. л. подсолн. масла
4-5 стакана муки
немного соли
1ч. л. соды, постепенно подмешивать

40 минут в тепле постоять

мне говорили:))
1 пачка свежих дрожжей - в 1/2 стак. теплой воды с ложкой сахара.
Растопить 200г масла/маргарина + 1 стакан молока, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 3 яйца (1 желток оставить для смазывания), около 1 кг муки (частями), дрожжи. Все хорошо вымешать, муки добавлять до консистенции гладкого теста, хорошо отлипающего от рук и стенок чаши (обычно стаканов 6).
Тесто поставить в холодильник примерно на 1ч - оно там подойдет. Сформировать шарики, из них- лепешки, слепить пирожки, смазать желтком, поставить в горячую духовку

У меня секрет в начинках и в тесте строго на воде. Но я не делаю сладкие. Написать несладкие начинки?

говорили. тесто такое - 0,5 стакана воды, 0,5 стакана растительного масла, соль, мука, чтобы замесить крутое тесто . такие пирожки верзэре называются )