Десерты, сладости, выпечка

Девочки подскажите рецептик вкусного морковника))

Морковник

2 яйца
1ст сахара
щепотка соли
0.5 ч. л. соды гашеной уксусом
1ст. муки
натереть 2 морковки
Все перемешиваем и заливаем в форму смазанную маслом. Выпекаем в духовке 25 мин.
Для крема :
топлю шоколад и заливаю им пирог. Быстро, вкусно и съедается в один присест! Люблю такие рецептики, не замороченные!
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
64 569
Лучший ответ
http://andychef.ru/recipes/carrot/ мне вот этот нравится
Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом форму и посыпать мукой.
Морковь мелко натереть.
В миске соединить сахар, масло и яйца.
Слегка взбить деревянной ложкой.
Добавить тертую морковь, изюм, курагу и апельсиновую цедру.
Смешать муку, соду и специи, и просеять ее в миску. Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин. Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре. Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы.

Взбить все ингредиенты для глазури - она должна получиться густоты жидких сливок. Положить торт на блюдо и побрызгать его глазурью так, чтобы она стекала по краям.

Сахар — 100 гр.
Маргарин (растительное масло) — 100 гр.
Яйцо (крупное) — 3 шт.
Цедра апельсина (тертая) — 1 шт.
Морковь (тертая) — 3 шт.
Изюм — 100 гр.
Курага — 50 гр.
Апельсин — 1 шт.
Мука — 150 гр.
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для глазури) — 150 гр.
Сок апельсиновый (для глазури) — 1 стак.
Nargiza Mendekeeva
Nargiza Mendekeeva
75 031
хотел было подсказать... но увы...

и морковники вкусными не бывают =Ъ
Татьяна Лебедева бывают. я делаю иногда, там морковь вообще не чувствуется, но бисквит очень сочный выходит
1 стакан моркови (натереть на мелкой терке) 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 1 стол. ложка какао, 1 яйцо, 1 стол. ложка раст. масла, 1 чайная ложка соды (не гасить). Крем 1 банка сгущен. молока, 200 гр размягченного сливочного масла, 1-2 стол. ложки какао.
Замесить тесто, выпечь, остудить, разделить на 2 коржа. Между коржами смазать кремом (можно посыпать кедровыми орешками) Сверху смазать тем же кремом, посыпать тертым шоколадом и украсить орешками.