Оригинальное сладкое блюдо

В Высокий бокал выкладываете фруктовы салат ( хорошо его залить апельсиновым ликером) сверху взбитые сливки, посыпать кедровыми орешками и посыпать наструганным ( не потертым) черным шоколадом. Красиво-если бокал для мартини.

Крем с фруктами
12 г желатина, 2 лимона, 750 г творога, 100 г сахара, 250 мл сливок.

12 г желатина
2 лимона
750 г творога
100 г сахара
250 мл сливок
500 г клубники
1 яблоко
2 пакетика ванилина
4 киви
1 лайм
мелисса

Желатин замочить. Лимоны вымыть и натереть с них цедру, выжить из лимона сок, смешать сок с цедрой, творогом и сахаром. Желатин отжать, распустить и медленно ввести в лимонную смесь, охлаждать 30 мин. Сливки взбить в крутую пену и осторожно подмешать к лимонной смеси. Ополоснуть форму холодной водой, выложить крем в нее и на 4 часа в холодильник. Свежую клубнику вымыть и нарезать пополам, часть отложить для украшения. Киви очистить и размять в пюре. Вынуть охлажденный крем, только если он хорошо застыл, опрокинуть на тарелку, не повредив формы. Разложить вокруг крема смесь из клубники, тертого яблока с сахаром, тонкие кружочки лайма и пюре из киви. Украсить верх клубникой и листочками мелиссы.

Чернослив начинить очищенными грецкими орехами, залить сливками или сметаной и в духовку минут на 10(на протвене или сковородке) Ещё можно сверху потереть шоколад

Треугольное пирожное "Лакомка".
200гр. сл. масла
1 ст. сахара
200гр. творога
3 ст. л. какао
ванилин
1 кгю печенья любого
Масла с сахаром и ванилином растереть. Разделить на 2 части. В одну добавить творог, в другую -какао ( если творог крутой, то добавить немного молока до получения сметанообразной консистенции) .
На столе растелить пищевую полиэт. плёнку и размазать массу из какао, на эту массу положить печенье в 3 ряда по 5 шт. Если печенье галетное, то предварительно смочить в молоке (в воде) .
Сверху печений на средний слой положить массу из творога и сложить в треугольную "колбаску". Затем на ночь в холодильник. Разрезать толщеной 2 - 2,5 см. и подавать к чаю.
Можно очень долго хранить в морозильной камере. Если вместо сахара взять сахарную пудру, то вкусней будет.
Рецепт сохранился в тетрадке от моей Мамы. Деткам очень нравится и гости всегда удивляются, и что там присутствует творог и на догадываются. Удачи!

Простой рецепт "Еврейских булочек"
Дешево и вкусненько!

250 гр. маргарина - растопить в кастрюльке,
250 гр. творога, 2 стакана муки, 1/3 ложки соды, погашенной уксусом.
Все размешать. Должно получится крутое тесто, тесто раскатать, блюдцем вырезать круги. Половину круга засыпаете сахаром, сварачиваете еще пополам. Как свернули, получилось полкруга еще половину засыпаете и свернули. Получился треугольничек, края защепите пальцами, сверху помажте яйцом и посыпьте сахаром. Вот и все! ! Удачи! И приятного аппетита!!!

разбиваешь яицо в тарелку насыпаешь туда сахар, хорошо перемешиваешь, обмакиваешь тонкие ломтики хлеба, жаришь на сковороде и через 1 минуто готово! очень вкусно!