American cookies (Американское печенье)
Ингредиенты:
1 яйцо
120 г сливочного масла или маргарина
70 г белого сахара
70 г коричневого сахара
ч. л ванильного сахара
120-150 г муки
пол. ч. л соды (разрыхлителя)
начинка по вкусу
Приготовление:
1.Миксером взбить масло с сахаром. (минут 5)
2.Добавить яйцо. (хорошо взбить)
3.Затем муку с содой и начинку.
Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу. Выпекать минут 20 при 180 градусах)
Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснуться при выпекании)
Если добавить поменьше муки то они получаются более тонкими)
