Что можете посоветовать приготовить?

Пирожное "15 " минутка.

Ингредиенты для "Пирожное "15 " минутка"
Шоколад темный — 125 г
Сливки — 250 г
Печенье — 250 г
Кофе (растворимый, готовый, разведенный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Вишня (без косточек, консервированная)
Мороженое
Рецепт "Пирожное "15 " минутка"
шоколад поломать, добавить 50 г сливок, 1 ст. л. сахара, разогреть в микроволновке 1 мин, хорошо перемешать

добавить 1 ст. л. кофе растворимого, хорошо перемешать и дать остыть

взбить сливки с сахарной пудрой, как сливки начнут густеть, добавить шоколадную остывшую массу

печенье перемолоть на блендере, соединить с приготовленной массой

делаем небольшую лепешку, кладем на нее ложку мороженного и вишню. Соединяем края, ставим в морозилку

Перед подачей на стол дать немного постоять, присыпать по желанию кокосовой стружкой, орешками, белым тертым шоколадом, а можно оставить как есть, тут ваша фантазия!

Творожный торт на сковороде

Тесто:
1 яйцо,
200 г творога, 1 ст. сахара,
ванилин,
250-300 г муки,
1 ч л гашен. соды.

КРЕМ:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки, ванилин,
150-200г слив масла,
орехи или шоколад для украшения.

Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным
Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Обрезать неровные края. Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом. Я посыпала шоколадом в сахарной глазури.

я думаю у вас получится чиз кейк! очень вкусно я пробовала. маскарпоне можно заменить альмете или творогом вкус не изменится!
200 г сыра маскарпоне
200 г сливочного сыра
300 г песочного печенья
100 г сливочного масла
взбитые сливки, кондитерские посыпки, ягоды для украшения
2 ст. л. сахарной пудры
1 маленькая пачка желатина
200 г сливок
ванилин на кончике ножа.
удачи!

Котлетки на пару с картофелем пюре

Мне очень нравятся данные десерты: ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ их ещё розочками называют) - Для теста нужно:
•яйца – 2 шт. ;
•мука – 3,5 – 4 стакана;
•молоко – 1 стакан;
•дрожжи – 5 грамм быстродействующих ( или 50 грамм прессованных );
•масло растительное – 1 столовая ложка;
•сахар – 1 столовая ложка.
•яйцо – для смазывания ( по желанию );
Для начинки:
•маргарин – 100 грамм;
•сахар – 1 стакан.

Рецепт приготовления:
В теплом молоке растворить дрожжи. Потом вбить туда яйца, добавить сахар, растительное масло и все перемешать до однородной массы. Добавить муку и замесить тесто. Его раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно в пол сантиметра. Сверху смазать его начинкой из размягченного маргарина, перемешанного с сахаром. Начинку намазать по всей поверхности пласта. Завернуть тесто в рулет и порезать его на кусочки шириной 3-4 сантиметра. Каждый из кусочков с одной стороны защипать, чтобы получилось что-то похожее на конус. Булочки «розочки» защипанной стороной разложить на смазанный растительным маслом противень. Только плотно не ложить друг к дружке, так как они будут «расти» .
Булочкам необходимо перед выпечкой дать подойти. Для этого я зажег духовку, открыл дверцу и поставил противень возле нее на табуретку. От тепла газовой плиты они стали пышными – верхушки раскрылись, как розы. Потом поставил противень в духовку и выпекал булочки примерно 45-50 минут при среднем огне.
По желанию можете смазать розочки яичным желтком, чтобы получились румяными

Есть очень вкусные, а главное простые печеньки. Всем очень нравятся. Советую!
200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.

Рецепт:
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть в рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумянится, вот оно и готово.

Тоже очень простой и очень вкусный рецепт - Творожников (сырников) . Их готовлю чаще всех, просто замечательно получается, особенно когда уже остынут, но это кому как.

•творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
•3 желтка или 2 яйца,
•сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу) ,
•ванильный сахар - 1 чайная ложка,
•мука - 100 г (и немного муки для подпыла) ,
•смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
•щепотка соли

Рецепт приготовления:

В творог добавить яйца, сахар обычный и ванильный, муку, соль.
Всё перемешать, налить масло в сковороду, и положить сформировавшиеся творожники.

С связи с тем что у меня такой возраст я готовлю только десерты, особенно люблю печь булочки, тортики, печенье и т. д. , пока обычную еду не очень получается, ещё учусь)) )