Нужен проверенный рецепт несложного пирога или торта! вкусного! поделитесь!

«Заливной пирог с капустой»

Продукты:

Капуста 500 г.
Яйцо 3 шт.
Сметана 8 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Мука 6 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 0,5 пачки (90-100 г)

Приготовление:

Капусту мелко нарезать на мелкие квадратики.
Выложить в форму для запекания, разровнять поверхность. У меня форма диаметром 26 см, металлическая, я ее чуточку смазываю маслом. Если хотите пирог повыше, берите форму поменьше.
Сливочное масло растопить и полить им капусту.

Теперь готовим тесто. Яйца взбиваем с солью, добавляем сметану, перемешиваем. Затем всыпаем муку с разрыхлителем и размешиваем до однородности. Я все делаю вилкой, это быстро и посуды мыть меньше
Тесто получается жидкое, так и надо, не добавляйте муки!
Залить капусту тестом, разровнять ложкой.
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течении 30 минут (или до румяной корочки, ориентируйтесь на свою духовку).

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ.

Вам потребуется:

Мука 1,5 стакана
Сметана 1,5 стакана
Масло сливочное 130 г
Сода 0,5 ч. л.
Яблоки 1 кг
Яйцо 1 шт
Сахар 1 стакан

Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки).

Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики.
Около 1 кг кисло-сладких яблок почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать произвольно.

Приготовить заливку: соединить 1-1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 ст. ложки муки. Размешать, чтобы не было комочков.

Выпекать при 170 градусах в течение 40-45 минут.

Готовый пирог до полного остывания оставить в духовке (!!!), чтобы заливка "схватилась". В горячем или теплом виде он разваливается.

Шоколадный торт.
200 гр. муки
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
150 гр. сахара
50 гр. шоколада
250 мл. воды
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. растительного масла
В воде растворить два вида сахара, сок лимона и масло. Отдельно перемешать муку, какао, соду и соль. Смешать с жидкость с мучной смесью. Добавить шоколадную крошку. Смазать форму маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 35-40 минут при t 180 С. Украсить можно сахарной пудрой, шоколадной крошкой или растопленным на водяной бане шоколадом.

Торт зебра творожный
Ингредиенты:
500 гр. сливок 38%-ных;
200 гр. молока;
100 гр. сахара;
80 гр. (1 уп.) порошка инстант пудинга;
250 гр. мягкого творога;
темный шоколад для украшения;
25 шт. бисквитного шоколадного печенья
Способ приготовления:
1. Взбив миксером сливки со половиной стакана молока, инстант пудингом и сахаром, добавляем в смесь творог и хорошо перемешиваем.
2. Взяв продолговатую форму и смазав ее растительным маслом, наполняем на три четверти полученным кремом.
3. Обмакивая печенье в оставшееся молоко, "утапливаем" его в крем в несколько рядов. Это поможет получить полоски на срезе торта. Оставшийся крем выкладываем сверху и разравниваем, затем закрываем пленкой и помещаем на несколько часов в морозилку.
4. Достав готовый торт и перевернув форму на блюдо, снимаем ее и украшаем торт тертым шоколадом.

Очень люблю этот пирог называется шарлотка
Понадобится: Сахар 1 стакан
яйцо куриное 5 шт
мука высший сорт 1 ст
яблоки
масло растительное 1 ст л
сода 1/2 ч л
Приготовление:
1.Разогрейте духовку. Добавить яйца. Взбивайте их постепенно добавляя сахар
2.Продолжайте взбивать, добавляя гашенную соду, а после муку. Тесто должно напоминать сметану
3.Смажь форму маслом. ВЫлей половину теста в форму, разложи яблоки и залей второй половиной
4.Помести форму в разогретую духовку. 3 минуты подержи на макс. температуре, затем убавь до средней и выпикай до полного изготовления
Совет: Когда будете выпикать пирог вниз духовки поставьте миску с водой

именно какого?
с яблоком или ,,,