Сложно ли приготовить рулетик со сгущёночкой или вареньицем?

Если умеете печь бисквит, то труда не составит...

если рецепт бисквита хороший то легко и главное быстро

Проще - бутерброд многослойный из печенья и варенья..

замочить печенье в молоке, размять, намазать джемом, скрутить, охладить, резать и кушать. Сложно?

Рулет к чаю за 5 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
60 г муки (потом я добавила еще муки, потому что тесто было очень жидким как блинное, но надо погуще, так что потом по ходу сами смотрите сколько надо/не надо)
60 г сахара
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
3-5 ст. л. джема (у меня было обычное малиновое варенье)
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. Как я сказала у меня было малиновое варенье, получилось тоже вкусно.
5. снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем корж с бумаги и смазываем одну сторону (ту которая лежит к верху, т. е когда вы будите заворачивать, сторона на которой лежал корж в духовке окажется в верху) теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.
6. Можно есть)