Как сделать вкусно и просто оладьи???

кефир 0.5 1 яйцо 1 ст лож яблочного уксуса 0.5 чай лож соды 2-4 ст лож сахара 50-70 мил растительного масла мука столько чтобы тесто было на ст лож горкой когда черпаешь и медленно стекало соль
кефир яйцо сахар соль перемешать до однородности добавить уксус и растительное масло сново перемешать постоянно перемешивая добавлять муку до консистенции накрыть крышкой и дать настояться 40-50 мин сново перемешать если надо добавить муки вот теперь высыпать соду и быстро перемешать на сковороде нагреть растительное масло выкладывать ложкой жарить на 1\3 огня от максимума сперва под крышкой затем без оной как перевернёте чтобы подсушить

на кислом молоке под крышкой

Делай с натертой на мелкой терке тыквой - обалденно получаются.

Тесто: мука, сахар, ванилин, яйца, кефир, сода, тонко нарезанные ломтики яблок. Жарить на растительном масле

3 стакана муки
0,5 л сыворотки
2-3 яйца
1 стол. л. сахара
щепотка соли
1 чайн. л. соды. погашенной уксусом, но лучше разрыхлитель,
ч. л. с верхом
Муку высыпать в нужную емкость, доб. яйца, растертые с сахаром и остальные ингредиенты. Хорошенько перемешать, чтобы комочков не было, можно миксером. Тесто должно по консистенции быть, как густая сметана. Выпекать на раскаленной сковороде на постн. масле, кто какое любит. Смалец тоже годится.

Проще всего муку замешать на кефире, два яйца, щепоточку соды, соль, сахар по вкусу - и готово. Вкусные оладьи получаются.

Надо их готовить с любовью, а вкусные рецепты возьми из вашей домашней книги))

Кефир, мука, масло...