Чем начинить пироги? Вкусно и просто...

если сладкие то любым повидлом, обязательно в него добавить немного крахмала тогда сироп не будет вытекать при выпечки, если есть то не много орехов любых кроме арахиса он отсыревает и становится похож на фасоль не доваренную. А если несладкие, то вариантов вообще очень много. Можно потушить грибы (добавить немного муки что бы тесто не отсырело) отваренный рис смешать с жареным фаршем с луком, яйца варёные с зелёным луком, тушенная капуста с яйцом (можно добавить немного тёртого сыра), просто картофельное пюре, филе рыбы+отваренный рис+жаренный лук. Во общем нужно просто попробовать начинку если она вкусная то и пирог будет вкусный!

вареные нарезанные яйца с зеленым луком, картофель с пережаренным луком, творог

Очень вкусно курагой. Курагу предварительно заварить в крутом кипятке минут на 5-10.

сладкий-клубникой
соленый-грибами

курагой или яблоками.
можно рыба с картошкой или еще проще картошка сырая и лук репчатый поперчить посолить, бабушка пекла такой в русской печи и называла его картонный (картофельный)

Картофель толченный с измельченной печенью, с обжаренным луком, и много укропчика.

Ягодами, фрутами, рыбой, мясом, овощами, молочными продуктами (творогом). Эти пироги очень вкусные если их есть в кругу семьи с чашкой чая!

Капустой! Слегка обжарить до мягкости, подсолить - замечательная начинка.

сайру смешать с вареным рисом. оч вкусно!

Творог, картошка, джем, рис с мясом, яйцо и лук (только всё по отдельности конечно же)

Сыр с ветчиной очень вкусно. Особенно слоеные пироги.

комарами из под складок

Обжарьте свежую капусту, сварите яйца. Все вместе перемешайте, посолите, поперчите и ВЫПЕКАЙТЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!! ! ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

всем чем угодно, на любителя. и вообще что есть в холодильнике

мясной пирог
Ингредиенты
Тесто:
250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
соль
Начинка:
300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
400 г картофеля
лук порей или репчатый
соль
перец
Рецепт приготовления

Смешать майонез и сметану.

Добавить яйца, посолить, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не густое тесто.

Приготовить начинку.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .

Сырое мясо мелко нарезать.

Картофель (сырой) мелко нарезать кубиками.

Смешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.

В смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) выложить половину теста.
Удобнее тесто выкладывать смоченными в воде руками.

На тесто выложить начинку.

Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.

Приятного аппетита!