Подскажите рецепт вкусного тортика Мужу на день рождения, хочется его удивить

Торт "Сникерс"
Ингредиенты:
3 стакана – просеянной муки
1,5 стакана – сахара
1 чайн. л. – соды
250 г – масла или маргарина
1 стол. л. – лимонного сока
6 – яичных желтков
по вкусу - ваниль
Белковая масса:
2 стакана – сахара
6 – яичных белков
Для крема:
1 банка – вареного сгущенного молока
250 г – сливочного масла
по вкусу – измельченные орехи
Рецепт приготовления торта Сникерс

Взбиваем желтки с сахаром.

К муке добавляем маргарин, взбитые желтки, ваниль, соду, погашенную соком лимона.

Вымешиваем тесто, оно получается мягонькое.

Делим на три порции, скатываем шарики, которые заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на один час.

Белки взбиваем с сахаром – до устойчивых пиков.

Берем один шарик теста, распределяем его на противень руками.

Наверх наносим третью часть взбитых белков.

Отправляем в заранее разогретую до 150 градусов духовку на 45-60 минут.

Также проделываем с остальными двумя частями.

Взбиваем масло со сгущенным молоком.

Кремом перемазываем коржи, присыпая измельченными орешками.

Украсить торт «Сникерс» лучше всего шоколадной глазурью. Также его надо оставить на 8-10 часов в холодильнике, чтобы хорошенько пропитался. Приятного аппетита!

готовьте бисквит с пропиткой типа ром коньяк

торт Трухлявый пень.

1 л сметаны+250 г отдельно; 1 яйцо; 3 ст. сахара; 0.5 чайн. лож. соды-гасить; мука; 200 г чернослива; 300 г изюма; 300 г кураги. Начинка: чернослива 200 г; изюма 300 г; кураги 300 г. Сухо фрукты распарить (залить горячей водой). Затем пропустить на мясорубке на разные тарелки. Потом добавить по 1 ст. лож. в каждую тарелочку сахара и немного теплого сиропа размешать получится в виде повидла. Тесто: Взбить 1 яйцо, постепенно добавляя 1 ст. сахара и 1 ст. сметаны, соду, немного соли, муки до пельмено образного теста. Разделить его на 8 частей и сделать рулетики. (3-с изюмом. 3-с курагой и 2 с черносливом. Испечь. В 1 л сметаны всыпать понемногу 1 ст. сахара и перемешать. Берем 3 х л кастрюлю внутрь одеваем полиэтиленовый мешок, смазываем кремом дно и выкладываем плотно порезанные на кусочки в 1.5 см рулетики Каждый слой смазывать кремом. Торт ставим в холодильник на 10 час. Затем перевернуть на блюдо . Сверху обсыпать тертым шоколадом.

наполеон! лучше торта нет))))

Торт "Вишневая горка": тесто медовое. Замесить тесто, разделить на 15 частей, раскатать каждый шириной 7-8 см (на длину протвеня), положить вишню в ряд (предварительно дать стечь на дуршлаг, вишню беру в собственном соку). Испечь таких 15 рулетиков, сложить пирамидкой и каждый раз перемазывать сметанным кремом. Можно сверху присыпать тертым шоколадом, но и белый торт очень красивый.

Ингредиенты 6 порций
Мед2 столовые ложки
Яйцо куриное2 штуки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахар1 стакан
Масло сливочное425 г
Мука пшеничная3,5 стакана
Орехи грецкиепо вкусу
Молоко сгущенное вареное1,5 банки 

Инструкция
30 минут

1. На водяной бане растопить 125 грамм сливочного масла, добавить сахар, мед, размешать и нагревать, периодически помешивая. Нужно чтобы масса стала однородной.

2. Добавить разрыхлитель (если под рукой разрыхлителя нет, подойдет сода в том же объеме) и мешать до тех пор, пока масса не побелеет. Снять с бани и остудить.
3. Добавить яйца и хорошо размешать. Затем аккуратно ввести муку и замесить мягкое тесто. Разделить на 6-8 частей и раскатать коржи (удобнее всего раскатывать тесто прямо в форме, это можно сделать ложкой, размяв его по дну, так как тесто слишком мягкое и может прилипать к скалке). Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке примерно 5-10 минут.
4. Для крема 300 грамм размягченного сливочного масла взбить миксером до получения пышной массы.
5. Затем, не прекращая взбивать, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и снова взбить все вместе до получения пышной однородной массы.
6. Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края с помощью ножа. Промазать коржи кремом и сложить один на другой, последний верхний корж также обмазать кремом, бока торта — тоже. Украсить толчеными грецкими орехами.