Напишите рецепт торта Напалеон который готовится 2 дня (или дайте ссылку)

Вам понадобятся:

Для коржей:

1 ст. молока5 ст. муки400 г маргарина

Для заварного крема:

3 яичных желтка2,5 ст. сахара250 г сливочного масла1 ст. молока0,5 ст. муки

Способ приготовления коржей:

На доску просеять 5 стаканов муки. Добавить маргарин комнатной температуры и порубить ножом в однородную крошку. Постепенно вливая 1 стакан молока, быстро замесить тесто. Оно получается жирное, не прилипает к рукам и доске. Тесто разделить пополам, а каждую часть — на 7 кусочков (всего получится 14 кусочков). Раскатать очень тонко. Переложить на чистый сухой противень, расправить. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета 5-7 минут. Важно не передержать. Снимать очень осторожно широким ножом, так как коржи очень хрупкие. Обрезки раскидать на противень и запечь до светло-коричневого цвета. Когда обрезки остынут, размять их в крупную крошку.
Способ приготовления заварного крема для «Наполеона»:

3 яичных желтка растереть с 3 ст. л. сахара, всыпать 3 ст. л. муки. Перемешать. Развести небольшим количеством молока до кисельной массы. Оставшееся молоко (0,5 л) вскипятить и влить в массу, помешивая. Довести до кипения. Остудить. Масло взбить с 2 ст. сахара. По ложке добавлять заварной крем и взбивать на средней скорости каждый раз до гладкости. Коржи промазать тонким слоем крема и сложить в стопку. Обрезки измельчить и посыпать сверху. Немного крошек оставить. Накрыть доской и аккуратно поставить сверху небольшой гнет. Например, чайник с водой. Так оставить на ночь. Утром груз снять. Вытекший крем по бокам размазать и обсыпать крошкой.

Для рецепта торта Наполеон понадобятся:
•1 литровая банка (как средство измерения)
•1 стакан 250 граммовый.
•350 г маргарина
•литровая банка пшеничной муки,
•1 яйцо,
•1 ч. л. уксуса или водки,
•вода.
Как приготовить тесто и спечь торт Наполеон в домашних условиях
Возьмите большую чашку и порубите в ней маргарин с мукой. Я тру маргарин на терке и перетираю потом с мукой до мелкой крошки. В пустой стакан разбиваю яйцо, доливаю воды, чтобы был полный стакан, и туда же чайную ложку уксуса или водки. Смешиваю и этой смесью поливаю муку с маргарином и продолжаю рубить ножом до однородного состояния.
Затем выношу тесто для «Наполеона» на 40 мин. на холод. Далее шарик теста нужно разделить на части для коржей. У бабушки в рецепте получается 7-8 пышек. У меня всегда- 10-11 пышек. Количество может зависеть от величины противня.
Каждый корж для торта Наполеон тонко раскатывается. Перед выпеканием первой пышки смазываю противень растительным маслом, этого достаточно (можно просто слегка присыпать мукой).
Тонкие коржи (пышки) к торту Наполеон пекутся быстро, поэтому далеко от духовки не отходите. После выпекания сразу обрезаю края, придавая нужную форму.
Затем собираю слоеный торт Наполеон, промазывая каждую пышку кремом. Украсить Наполеон на свое усмотрение. Традиционно я из обрезков делаю крошку и посыпаю торт сверху и с боков.
Заварной крем для торта Наполеон
для рецепта крема нам понадобятся:
•2 стакана молока,
•2 яйца,
•1 ст. л. муки,
•3/4 стакана сахара,
•250 гр. сливочного масла,
•пакетик ванилина.
Как приготовить заварной крем
Чтобы не было комочков, я взбиваю миксером яйца с сахаром до растворения сахара, затем добавляю муку, как в бисквит. Есть маленький секрет - перед тем, как добавить муку в крем, ее надо немного обжарить на сковороде без масла до светло коричневого цвета - от этого улучшается вкус крема. Добавляем муку, молоко. Перемешиваем.
Ставим заварной крем готовиться на плиту, доводим до кипения на медленном огне, все время мешаем, чтобы не было комков. Как масса загустеет, снимаем с огня.
Остужаем заварной крем на молоке и яйцах, добавляем размягченное сливочное масло, ванилин и снова взбиваем миксером до однородной массы.
Для придания пикантности вкусу крема можно добавить цедру лимона или апельсина