А как приготовить вкуссную творожную запеканку? А то я только начинающий кулинар.

Творог пропустить через мясорубку, что бы консистенция была однородная В пропущенный творог добавить сырые яйца, манку, соль, сахар. Можно добавить немного ванили. Если есть желание, можно добавить изюм без косточек, предварительно его запарив. Перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, что бы запеканка не припеклась к форме. Разравниваете, смазываете сметанкой и запекаете в духовке до румяной корочки. Температура духовки - 200-220 градусов.
На 1 кг. творога нужно 2-3 яйца, примерно стакан манки ( это зависит от творога ). Соль, сахар я кладу по вкусу. Соли 0.5 ч. л. , а сахара - 3-4 ст. л. Готовую запеканку вкусно есть со сметаной или молоком сгущёным

Творог - 500-600 гр. , можно больше
изюм - 200 гр.
яйцо - 3шт
сахар - 200-250гр
мука, маргарин - 250гр
сода
Маргарин размять руками, добавить соду. Добавлять муку и смешивать с маргарином (руками) до тех пор, пока не получится рассыпчатая без комков масса. В другой чашке смешать творог, яйца, сахар и предварительно размягченный в горячей воде изюм.
В форму для выпечки всыпаем половину рассыпчатого теста, разравниваем так, чтобы дно было закрыто, следующим слоем выкладываем творожную массу и сверху покрываем оставшимся тестом. Слегка прихлопываем сверху. Ставим в духовку на 35-40 минут. Выпекать при температуре 180 гр

3пачки х 300гр мягкого сыра (как филадельфия)
250 гр несоленого масла
4 яйца
1 ст сахара
1ст. манки
изюм или курага
ванильный сахар

Способ приготовления.
масло размягчить на маленьком огне. Желтки растереть с сахаром и добавить к маслу (масло не должно быть горячим) . Добавить к масляной массе сыр, манку и изюм. Белки взбить и аккуратно смешать с масляной массой. Форму для выпекания смазать масло и посыпать манкой. Выпекать при тепмературе 40-50 мин. при температуре 180-160 градусов.

Купить творог - поехать к маме, а она сделает - вкуснее не бывает)))

А я делаю "королевскую ватрушку" - очень вкусно и просто.

Начинка: Творог ~ 500гр протираем через сито, добавляем 1-2 яйца, сахар, ванилин и по желанию курагу, изюм, чернослив. Масса не должна быть сухой, можно добавить сметанки.
Тесто: 1 стакан муки +100 гр маргарина (или масла) + сода+ щепотка соди - рубим ножом.
Выкладываем в форму чуть большеполовины теста аккуратно ложкой обсыпаем края, выливаем туда начинку и сверху присыпаем второй половиной теста. Запекаем в духовке на среднем огне до готовности.

В творог добавить сахар, муку, пару яиц, изюм можно, смазать все это сверху сметаной и в духовку! Моим очень нравится! Удачи! А еще можно цедру лимона потереть

загляни на сайт say7.info пользуясь этом сайтом в скором времени станешь профи.. . Там с пошаговыми фотографиями. Удачи!