Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить пончик? Сегодня празник и я хочу приготовить Пончики

Пончики вкуснейшие.

Ингредиенты:
Молоко комнатной температуры — 125 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Слив. масло — 1 ст. л. растопленное
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 1,5-2 стакана (стакан =250 мл.)

Приготовление:

1. Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному в том порядке, как написано.
2. Муку добавлять порционно.
3. Тесто должно получиться мягкое. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
4. Стаканом вырезать пончики, а пробкой от лимонада к примеру вырезать в пончике серединку. Обжарить пончики на раст. масле с двух сторон до золотистого цвета, на МАЛЕНЬКОМ огне под крышкой.
5. Подавать тёплыми, посыпав сахарной пудрой.
Айгерим Жумабаева
Айгерим Жумабаева
4 810
Лучший ответ
замесить тесто, разогреть жир и пожарить
Оля Погарская Более подробнее
Для теста
Мука (+ - смотрите сами, чтобы тесто не было тугое или слишком мягкое) — 600 г
Молоко (+) — 400 мл
Вода — 0,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 125 г
Дрожжи (сухие) — 11 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Для жарки
Масло растительное (или больше, смотрите сами) — 400 мл
Гуля Кадырова
Гуля Кадырова
91 093
Замесить мягкое сладкое дрожжевое тесто, раскатать в толстый пласт, выдавить шарики стаканом, пожарить в жиру и посыпать пудрой.
ох, какой вопрос... школьный пончик!!! совсем давно про него забыли! Тоже хочу!!! Помню их по 5 коп ценой... на большой перемене... пацаныпо 3 штуки набирали и успевали за 20 мин съесть -5 мин на покупку)))