Как приготовить что то трудное и вкусное? Хочу приготовить кулинарный шедевр!

вот вкусное но не такое уж и трудное.. .
на мой взгляд ...

УЛИТКА МЯСНАЯ

мясо любое ---свинина или говядина... .
режем на кусочки и отбиваем каждый ..

солим перчим.. . осыпаем специями
которые вам по душе.. .
складываем немного накладывая концы друг на друга ...

вот покажу на картинках.. . тут понятнее ..





сворачиваем в трубочку и затем в улитку.. .
протыкаем шпажкой.. . это так мы укрепляем её...
жарим ---или в духовке или на сковородке.. .











можно внутрь положить начинку ---чеснок .. сыр ...травки какие вам нравятся ...



такую же и из дрожжевого теста можно приготовить ...
начинка ---фарш обжарить с луком... .
поперчить и посолить.. . выложить на пласт теста ...
а затем свернуть трубочкой и улиткой.. .
выпекать в духовке ...
верх смазать яйцом ...а ещё лучше--- желтком ...









можно использовать и сладкую начинку ...

Торт "Три шоколада"
рецепт здесь

предлагаю приготовить плов, и если вам это удастся, это будет шедевр

из какой области готовить думаете? Горячее? Десерт? или еще чего? Лично я терпеть не могу сложные рецепты. Иногда и простые - оч вкусные. На выходных отрывалась:
- щербет малиновый (объеденье офигенное) : малину в блендере с сахаром (4 стакана к 1 стакану) , пока не разобьется достаточное кол-во косточек, потом туда же молоко (2 стакана) , снова взбить и в морозилку;
- мясо в брусничном соусе: мясо посолить, поперчить, на порционные кусочки, слегка отбить и обжарить. Соус: брусника (или клюква - что у вас есть) в блендере, туда же цедру (на терке) одного апельсина и выдавить его же сок. В сотейник укладываем мясо, заливаем соусом и тушим минут 30-40

Биточки по французски.

Мясо на биточки отбиваем солим перчим. На смазанный противень.
сверху лук кольцами, кружечек помидора, ананас консервированный кружечками, кусок сыра, маслину. (Маслина когда сыр расплавиться должна попасть в кружок ананаса) .
Духовку на 180 градусов и 40-60 минут.

Fistashkoviy tort

Итальянская кондитерская бомба - фисташковый торт.

Слоеный торт со свежими ягодами

Ингредиенты:
1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл)
1 стакан свежей малины (110-130 г)

Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180С.
Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. Разрежьте листы на 4 равных квадрата. Противень застелите бумагой для выпечки. Выпекайте пласты теста по очереди. Каждый – в течение 7-10 минут.
При выпечке пласты теста хорошо поднимутся. При желании разделите каждый из них еще на 2 части. Так торт быстрее пропитается кремом.
Охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны. Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.
Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом (все количество крема разделите на столько же частей, сколько у вас получилось коржей) . Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу. Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину. Чередуйте слои, пока не закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта.
Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.

Чтоб приготовить кулинарный шедевр, нужно быть профессионалом в этом. А так для вас шедевром будет то, что вы никогда не готовили.