Какой пирог приготовить мужу? Какие любите вы?

Отличный пирог с мясом есть Фыдджин http://pirogiru.ru/?p=80. Зачастую в домашних условиях редко получается приготовить (просто времени толком не хватает после работы и сил, а мужа хочется порадовать). Поэтому просто заказываю по телефону 7 (495) 532-77-23, доставляют в краткие сроки.

Кубете приготовьте. Тесто: 500гр. муки, 200 гр. сливочного маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана воды, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка 9% уксуса.
Порубить маргарин с мукой (мелко), сделать лунку, влить туда яйцо, воду +соль и уксус. Все смешать, скатать в шар и убрать в холодильник на час.
Начинка: 1 куриная ножка (окорочок), 1 большая луковица, 5-6 средних картофелин.
Окорочок отделить от костей, мясо мелко порезать, так же измельчить лук и картофель. Все перемешать, посолить, поперчить, влить 2- 3 ложки воды.
Тесто разделить на 2 части (низ побольше). Делаем закрытый пирог, края подвернуть вовнутрь. Смазать верх желтком и сделать в середине отверстие, примерно с рюмку. Поставить в духовку. Как только зарумянится –вынимайте.

Рыбный или капустный с яйцом и укропом; на наливном тесте.

А я дам рецепт вам греческого пирога, проще простого, и никакой заморочки, вот рецепт: КУБИТЕ
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный. Также посолить (не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
На низ - картофель, сверху мясо, сверху лук и масло сливочное большими кусками . Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Вот рецепт пирога, который называется "Легче не бывает"...
.
Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Я делаю открытый пирог с мясным фаршем, в который добавляю лук, помидоры или болгарский перец и заливаю смесью яиц и молока, иногда ещё сыром посыпаю. Как раз сегодня его делать собралась)

фруктовые
с мясом только пончики, рулеты, вареники, пельмени