Десерты, сладости, выпечка

Посоветуйте рецепт торта чтобы было вкусно, не сложно, не дорого и не слишком калорийно

Близиться День Рожденья и я хочу порадовать своих близких тортиком. В принципе я не боюсь возиться на кухне, но мой главный приоритет - это более менее легкий торт для желудка. Пожалуйста не советуйте торт из печенья)) За ранее благодарю.
я знаю много рецептов, в том числе с мастикой, но все они сложные, за полчаса не управишся
Сауле Курманбекова
Сауле Курманбекова
12 070
Лучший ответ
Валентина Литеева не, с мастикой не надо. Мне главное чтобы вкусно и для здоровья не слишком тяжело было. Но поделитесь хотя бы не вычурным рецептиком
Торт "Нежный"

Для теста:

6 желтков
1/2 стакана сах песка
100 г размягченного слив масла
3/4 стакана муки
1/3 чайной л соды

Для суфле:

8 белков
2, 5 стакана мелкого сах песка
1 чайная л лимонной кислоты,
сок лимона и цедра лимона
1/4 стакана сока клюквы
3 чайные л какао
2 стол л (с верхом) желатина

Для глазури:

3 стол л молока
4 стол л сах песка
50 г слив масла
3-4 ложки какао

Готовим тесто

1 желтки растереть с сахаром, маслом и содой
2 на смазанную кальку выложить тонкий слой теста
3 печь 5-6 минут (не перепекать!)
4 остудить

Готовим суфле

1 вэбить 8 свежих белков с сахаром до белых пиков
2 желатин замочить на 40 минут в 1 стакане холодной кипяченой воды
3 разделить белки на 3 части
4 в одну - какао, в другую клюквенный сок, в третью - лимонный сок и цедру

5 в форму, где пеклись коржи, на дно постелить кальку (или пекарскую бумагу), затем корж
6 на корж -- одну часть взбитых белков с одной из добавок и 1/3 разведенного остывшего желатина
7 поставить в холодильник на 5-6 минут, чтобы чуть застыло
8 затем вторую часть и тоже в холодильник
9 а потом третья часть (и прикрыть ее вторым коржом)
10 залить сверху глазурью

Шоколадная глазурь:

Смешать все компоненты, кипятить на медленном огне 5 минут. остудить до теплого состояния.

Бока торта можно засыпать крошкой или орехами

Верх украсить по желанию

Торт получается действительно нежным и очень вкусным ...
Мария Масевич
Мария Масевич
84 158
Стакан сметаны.

Стакан сахара

1/2 ч. л. гашенной соды

1.5 стакана муки.

Смешать.

Дальше или выпекаете одним коржом и режете, или делите на несколько коржей и выпекайте отдельно.

Перемазать можно тоже множеством различных вариантов кремов.

Для легкого варианта сметанный крем, сырный (сыр типа Филадельфии), с прослойкой фруктов
Торт из печенья.
Aida Kaligumarova
Aida Kaligumarova
3 859
Это только Шарлоттка
Мука красная цена 14 р
Сахар 50р
Яблоки 25р
Маргарин 10р
Того 99р
Вкусно и дешево