Рецепт вкусного и простого тортика! Спасибо!!!

"Кудрявый мальчик. "

https://m.youtube.com/watch?v=ZyEzAUIz9xA торт за 10 минут плюс время выпечки.

2 яйца 1 ст сахар
1 ст сметана
сода гасить
мука до состояния сметанного теста
1 п ванилин
крем-масло 200
сгущенка 1 б
какао 3 ст л, или растопить шоколад
фрукты

Испечь бисквит, разрезать на 2 коржа.
Приготовить сметанный крем.
Коржи пропитать вишнёвым ликёром (сиропом), промазать кремом, украсить и готово.

Бостонский кремовый пирог (на самом деле торт)

4 крупных яйца
120 г. сахара
120 г. муки
1 ст. л. крахмала
щепотка соли

Яйца взбить с солью и сахаром до очень пышной светлой массы (взбивать 6 - 7 минут)
Затем аккуратно вмешать в яйца просеянную муку и крахмал. Тесто выложить в форму и выпекать при 180 °C около 35 минут.
Готовый корж полностью остудить.

Крем:

500 мл. молока
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 яйца
2\3 стакана сахара
50 г. масла сливочного

Молоко довести до кипения. Тем временем смешать яйца с сахаром и крахмалом до однородности. Тонкой струйкой влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно ее помешивая. Вернуть будущий крем обратно в кастрюлю и варить на маленьком огне до загустения. Немного остудить и добавить в крем масло, тщательно перемешав.
Остудить.

Ганаш.

100 г. темного шоколада
100 мл. сливок

Шоколад порубить, сливки довести до кипения (не кипятить) Вылить горячие сливки на шоколад и дать постоять минуту. Затем перемешать до однородности.

Бисквит разрезать на 2 коржа, выложить на нижний корж заварной крем и накрыть вторым коржом. Сверху вылить шоколадный ганаш. Дать торту немного постоять.

Тесто как для шарлотки, простое и быстрое. Сверху глазурь: слив. масло+сахар+молоко+какао или растопленная конфетка-шоколадка. А проще на батончик намазать варенице!

Торт "Проще простого".
ДЛЯ ТЕСТА:
Сгущённое молоко400
Пшеничная мука 3
Куриные яйца1
Сода пищевая 5
ДЛЯ КРЕМА:
Пшеничная мука4
Куриные яйца2
Сахар1.5
Молоко0.5
Ванильный сахар20
Сливочное масло200
Вбиваем в миску яйцо, взбиваем его венчиком и вливаем сгущенное молоко. Опять взбиваем.
ШАГ 5:

Шаг 5.Вливаем гашеную в уксусе соду (0,5 ч. л. будет достаточно, можно 1 ч. л. без горки положить и 1,5 ч. л. уксуса).
ШАГ 6:

Шаг 6.Теперь всыпаем небольшими порциями муку
ШАГ 7:

Шаг 7.и тут же перемешиваем.
ШАГ 8:

Шаг 8.Тесто должно получиться мягким, но таким, чтобы его можно было брать руками и делить на части. Разделяем его на восемь частей.
ШАГ 9:

Шаг 9.Каждый круг раскатываем в пласт,
ШАГ 10:

Шаг 10.а после жарим на широкой сковороде прямо на плитке. Духовка не нужна. Можно сказать, что это у нас торт без выпечки, проще простого.
ШАГ 11:

Шаг 11.Коржи нужно протыкать вилкой в нескольких местах и класть на уже как следует разогретую сковороду. Если используется тефлон, то даже масла не нужно. Как только корж пойдет пузырями, быстро переворачиваем его на другую сторону. На каждую уйдет по одной или две минуты.
ШАГ 12:

Шаг 12.Ставим коржи остывать, готовим заварной крем для торта Проще простого. Взбиваем венчиком яйца с сахаром, всыпаем ванильный сахар, добавляем молоко и муку и перемешиваем. После на плитке доводим до загустения, непрерывно помешивая. Масло кладем в еще горячий крем и хорошенько размешиваем. Коржи подравниваем, а обрезки трем на терке, чтобы получить крошку для присыпки. Каждый корж хорошенько промазываем горячим кремом, а после покрываем крошкой.
ШАГ 13:

Шаг 13.Все, торт Проще простого готов, нужно только дать ему время хорошенько пропитаться.

Смешиваешь сгущонку и 3 яйца, засыпаешь туда муки и запекаешь
Только противень нужна высокая, противень смаж сливочным маслом
По желанию можно добавить какао, либо шоколадную стружку, либо в конце полить шоколадом