подскажите пожалуйста любой рецепт вкусного и простого тортика

торт "любимый"
1.100 гр размягченного сл. масла или маргарина (я использую сл. маргарин) взбить с 2 яйцами
2. добавить банку сгущенки.
3. добавить 1 ч. л. гашенной соды и 8 ст. л. просеянной муки.
4. тесто должно получиться как густая сметана. разделить его на две части. в одну добавить 1 ст. л какао и если есть грецкие орехи. выпечь два коржа. каждый корж разрезать пополам.
5. крем сметана 20-25% 500-600 гр+сахарная пудра по вкусу.
6. промазать коржи, складывая их поочередно: белый, черный и т. д. .
7. сверху залить растопленным шоколадом. хотя можно и не заливать, все-равно будет вкусно. )))

Еще тортик
1 корж: 1яйцо+1/2 ст. сахара+1/2 ст. сметаны или кефира+1ст. л крахмала+1/2 ст. муки+1/2 ч. л. гашенной соды.
1 корж испечь с маком, 2 - с какао. печь ~20 мин.
крем: 500-600 гр сметана с сахарной пудрой
каждый корж лучше еще разрезать пополам, и сложить с кремом чередуя, белый черный. так лучше пропитается и будет еще вкусней. )))

Мука – 1 стакан, 
сахар – 1 стакан, 
морковь – 250 гр. 
яйцо – 1 шт. , сода – 1 ч. л. 
орехи грецкие – 100 гр. 
 Украсить тертым шоколадом.
Крем: 
Сметана – 200 гр. , 
сахар – 5 ст. л.
Натереть морковь, вбить в нее одно яйцо и всыпать стакан сахара. 
Дно формы для выпекания посыпать панировочными сухарями. Перемешать, добавить соду и муку. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Переложить тесто в форму и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. После выпекания дать остыть. 
Приготовить крем: смешать сметану с сахаром. 
Натереть шоколад на терке. 
Готовый корж разделить на две части, чтобы получилось два коржа. Нижний смазать кремом и присыпать измельченными орехами. Верхний слой морковного торта смазать кремом и присыпать тертым шоколадом.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/18032/
возможны вариации фруктов, с бисквитом еще вкуснее чем с печеньем

4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель пол пачки. крем любой какой хочешь по середине разрежешь бисквит и намажешь. приятного аппетита