можете поделиться рецептом печенья из песочного теста? самым простым?

Печенье "Бархатное"
150 г муки
300 г орехов
250 г сахара
200 г творога
50 г сметаны
1 г ванилина
50 г сахарной пудры
1 яйцо
Орехи прожарить на сковороде без масла, пропустить через мясорубку, добавить сахар, протертый творог, сметану, яйцо, вымешивать до однородной массы, добавить ванилин и муку. Скатать тесто жгутиком в карандаш толщиной, нарезать ромбиками и печь, пока не подрумянятся снизу. Посыпать пудрой

Печенье "Питательное"
300 г муки, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 100 г сахарной пудры, 80 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца.
Смешать муку с сахаром и питьевой содой, просеять, добавить нарезанные ножом масло или маргарин, добавить яйца и замесить тесто. Посыпать мукой разделочную доску, раскатать тесто, нарезать различные фигурки. Фигурки переложить на смазанный маслом противень и выпечь

Печенье рассыпчатое
7 стаканов муки, 350 г маргарина, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды.
Маргарин порубить с мукой, добавить взбитые яйца и соду. Все тщательно перемешать, а затем растереть тесто руками, чтобы получилась мелкая крошка.
Противень смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину теста, примять, намазать джемом или густым вареньем, высыпать оставшееся тесто, снова примять и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовое печенье нарезать на различные фигурки и остудить.

Медовые "Ежики"
500 г муки, 250 г сливочного масла, 150 г меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, обжаренные грецкие орехи или арахис.
В размягченное сливочное масло добавить мед, яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики, обвалять их в обжаренных орехах и выпекать в духовке до полной готовности

Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут

Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне

Печенье "Кудрявое"
3 стакана муки, 2 яйца, 250 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 пакетика ванилина, 1 стакан сахара.
Муку, яйца, масло или маргарин, сахар, соду, ванилин перемешать, круто замесить тесто, пропустить через мясорубку на лист. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов

Печенье с повидлом
Для теста: 3,5 стакана муки, 1 чайная ложка какао, 2 стакана сахара, 200 г повидла, 600 г масла, 7 яиц.
Для прослойки: 200 г яблочного повидла.
Масло сливочное взбить, добавить сахар, яйца, смесь взбивать еще 10 минут, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать небольшими кружочками и выпекать на противне, затем кружочки склеить тонким слоем повидла

Печенье "Парижское"
250 г муки, 150 г сахарной пудры, 200 г растертых орехов, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, лимонная цедра.
Муку просеять, добавить сахар, масло или маргарин, измельченную лимонную цедру, яйца и замесить тесто. Оставить немного полежать. Готовое тесто пропустить через мясорубку с фигурной решеткой, сформовать печенье и выпечь в теплой духовке. Печенье посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром

Вот рецепт простого, но очень вкусного печенья. Готовится быстро, затраты - минимальные.

200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумянится, вот оно и готово.

Могу, но не хочу. Вы можете и сами найти в ин-те. Не вопрос.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_033.shtml
там много чего интересного.