Десерты, сладости, выпечка

чё можно сделать с чёрствыми пряниками?

Холодное пироженое.
Разогрейте ваши пряники (так будет легче их раздробить), раздробите скалкой,
добавьте на глаз - молоко, чтобы получилась мягкая, но не текучая масса, туда же немного меда, сгущенки и дробленых орехов (какие есть), перемешайте, придайте фориу руками, можно на тарелочке и в холодильник - легко, быстро, вкусно!! !
Все зависит от кол-ва пряников. Молока много не надо, только чтобы из получившейся крошки можно было слепить форму! Приятного апетита!!))))))))
Зулейха Даирова
Зулейха Даирова
2 796
Лучший ответ
отдать птичкам
в микроволнувку с полстаканом воды на пару минут!
Рецепт утилизации засохших пряников.
Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка "забирает" излишнюю сладость.
Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты - лимон.
В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко.
.
СОСТАВ
ТЕСТО
400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока
НАЧИНКА
1 лимон, ~300г любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики) , орехи при желании

У лимона натереть цедру и выжать сок.
Отложить 1 ст ложку сока.
Сухофрукты прокрутить через мясорубку (если сухофрукты слишком сухие, залить их на 15~20 минут кипятком) .
Смешать получившуюся массу с лимонным соком и цедрой.
Черствые пряники пропустить через мясорубку и вмешать соду.

Получившуюся пряничную муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить 2 яйца и отложенную ложку лимонного сока. Должно получиться мягкое, чуть липкое, но не текучее, тесто.
Половину теста выложить в смазанную форму и разровнять.
На тесто выложить слой начинки.

Сверху начинку закрыть вторым слоем теста.
Поставить пирог в разогретую до t=200°С духовку до зарумянивания (15~20 мин) .

Готовый пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Перед подачей порезать на кусочки.
Пирожное картошка.
KZ
Kunduz Zamirbekova
1 929
Положить в микроволновку на 20 сек
выкинуть))))
молотки для забивания гвоздей )))