Подскажите пожалуйста рецепт какого нибудь интересного, вкусного и эффектного своей подачей десерта

Шоколадный фондан ( кексы с жидкой серединкой )
Ингредиенты:
шоколад горький 70% - 80 г
сливочное масло -50 г
мука - 30 г
яйцо - 2 шт.
какао-порошок - 2 ч. л.
сахар белый-30 г

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
Яйцо взбить с сахаром. Затем ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Получаем однородную густую шоколадную массу. Затем всыпаем муку и хорошо вмешиваем.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Наполняем формы тестом и отправляем на 5-7 минут в духовку. Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку, прижав тарелку к формочке. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку.

1)шарики из мороженного (любого на вкус) быстро обмакнув в сладкий кляр - поместить на 20-30 секунд в раскаленное масло и вынуть. Получится нечто типа профитролей, только проще! посыпать сахарной пудрой!
2) Быстрое тирамису: слоями выкладывать все, что есть вкусного - ягоды-фрукты-шоколад-печенье-сливки или сгущенку/крем и тд. в красивую прозрачную посуду!

3) фруктовый салат: из всех фруктов-ягод, что есть... можно с мороженным и шоколадом

4) берем хлопья кукурузные - смешиваем с орехами и заливаем растопленным шоколадом - лепим лепешечки и кладем в морозилку - вуаля - конфеты;

5) быстрый шоколадный чизкейк: мелко раскрашиваем печенье, прям в порошок, смешиваем нутеллу и творожный крем (творог, любой мягкий сливочный сыр) в форму выкладываем печенье сверху крем сливочно-шоколадный - и в морозилку! украшаем чем угодно!

приготовить вазочку из растопленного шоколада с помощью воздушного шарика. положить в вазочку, что хочется

Медовое пирожное
100 г меда
1 ч. л. соды
50–100 г сахара
30 г сливочного масла
1 яйцо
250–300 г муки

крем: 300 г сметаны
50–100 г сахара
100 г грецких орехов

Мед положить в ковшик или кастрюльку.
Растопить. Добавить соду.
Перемешать. Добавить сахар.
Варить, при помешивании, до оранжевого цвета.
Снять с огня, перелить в миску.
добавить масло. Перемешать.
Остудить. Добавить яйцо, перемешать. Добавить муку, замесить тесто.

Тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 5–10 минут.
Из готового коржа, при помощи трафарета (я вырезала из картона прямоугольник 20×12 см), обрезки сохранить.
Выпечь, таким образом, 5 коржей.

Получившийся корж выложить в форму, в которой будем пропитывать коржи.

Готовим крем.
Орехи измельчить.
Сметану смешать с сахаром.
Добавить орехи.
Перемешать.
На корж выложить крем, разровнять.
Накрыть вторым коржом, и так далее (немного крема оставить для смазывания пирожных).
Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Разрезать на 4–6 частей.
Каждую часть смазать со всех сторон кремом (чтобы посыпка лучше держалась).
Обрезки измельчить.
Пирожные со всех сторон посыпать измельченными обрезками.