Как сделать сладкий рулет? Можно рецепт пожалуйста!

Чё-то на рулет не похоже. Напоминает кекс, типо ромовой бабы

2 столовых ложки масла растопить
5 столовых ложек сахара добавить и размешать
4 столовых ложки молока
4 столовых ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
щепотка соли
всё размешиваешь и выливаешь очень тонким слоем на противень смазанный маслом - толщина примерно со спичку
ставишь в уже хорошо прогретую духовку и не отходишь - печётся очень быстро
когда вынешь поставь на мокрую тряпку постеленную на доску или панель раковины чтоб пласт отлип лучше
как только остынет смазывай и закручивай

Это не рулет. Это- ромовая бабА))

Тесто для ромовых баб:
400-410 гр муки
150 мл воды
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1-2 яйца (любо одно большое, либо два очень маленьких) + яйцо для смазки
50 гр изюма
10 гр ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей (5-7 гр)
пол-ч. л. соли

Сахарная глазурь для ромовой бабы:
0,5 кг сахара
170 мл воды
1 ч. л. сока лимона

Ромовая пропитка для кексов:
250 гр сахара
250 мл воды
1 ст. л. коньяка/рома или 2 ст. л. ликера

Описание приготовления:
Сначала готовим дрожжевое тесто опарным способом:
Растворяем в воде дрожжи,
Вливаем в посуду подогретую до 40 градусов воду (60 мл) и добавляем в нее дрожжи и половину указанного количества муки.
Все хорошо перемешиваем.
Поверхность опары посыпаем мукой и, накрыв тканью, ставим в теплое место для брожения на 2,5-3 часа.
Берем еще 60 мл воды и растворяем в ней яйцо, соль и сахар.
Когда опара увеличится в два раза и начнет опадать, добавляем в нее подготовленную смесь и оставшуюся половину муки.
Замешиваем тесто. В самом конце замешивания добавляем размягченный маргарин.
Поверхность теста присыпаем мукой, накрываем тканью и ставим в теплое место еще на 2-3 часа.
За время брожения обминаем тесто пару раз и добавляем изюм.
Готовое тесто должно хорошо держать форму, не прилипать к рукам и посуде. Формируем из теста шарики.
Смазываем формы для выпечки маслом и кладем в них шарики из теста. Формы должны быть заполнены не более чем на одну треть высоты.
Выпекаем бабы при температуре 200-220 градусов 45-60 минут в зависимости от их величины.
Готовую выпечку извлекаем из форм и оставляем на 4-6 часов для созревания.
В это время готовим сироп для пропитки и помадку. Для приготовления сиропа соединяем сахар с водой, доводим до кипения и снимаем пену. Кипятим 2-3 минуты, затем охлаждаем. Вливаем коньяк и ромовую эссенцию и хорошо перемешиваем.
Теперь готовим помадку. В горячую воду кладем сахар и перемешиваем до растворения, затем варим на слабом огне, периодически снимая пену. Проверяем готовность помадки следующим образом: берем каплю сиропа и опускаем ее в холодную воду. Если капля превратиться с сахарный комочек, который можно скатать пальцами, то помадка готова.
Прокалываем бабу в нескольких местах и опускаем в кастрюлю с сиропом на 10 сек. Через 20 мин на поверхность ромовых баб можно будет нанести готовую помадку.

это же ром баба

это ромовая баба!