Десерты, сладости, выпечка

как испечь пирог Из фруктов и овощей

Делюсь с Вами рецептами своих тортиков или, как Вы их называете ПИРОГАМИ!
Вот Вам рецепт тортика из фруктов! Готовлю я его из яблок и называется он "Шарлотка"!
Ингредиенты:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 столовых ложки сметаны, пол кило яблок (кислых), 10 г сливочного масла, пол чайной ложки соды.
Взбить венчиком яйца с сахаром, добавить сметаны, снова взбить, насыпать просеянной муки и щепотку соды. Снова тщательно перемешать.. Получится тесто гуще, чем на оладьи. Отставьте тесто в сторону. Теперь дольками нарежьте яблоки, убирая сердцевину. Форму смажьте маслом и выложите туда половину нарезанных яблок и залейте половиной теста, затем снова оставшиеся яблоки и залейте вторым слоем теста.
Поставьте пирог в, предварительно нагретую, духовку на 40-45 минут и выпекайте до золотистости.

А вот овощной тортик! Его я делаю из кабачков.
Ингредиенты:: кабачки небольшие - 3шт., лук-репка - 2 шт. (большие)., морковь - 3 шт., яйца - 3шт., сыр твёрдый - 100г., мука - 7 ст. ложек, соль, чёрный перец по вкусу, майонез - около 200 г., чеснок - 3 зубка, помидор - 1 большой, укроп - 50 г.
1. Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать. 2. Лук-репку мелко порезать . 3. Натереть на крупной тёрке морковь. 4. Лук и морковь перемешать и обжарить. 5. В отдельной тарелке на крупной тёрке натереть сыр. 6. В отдельной чашке майонез перемешать с чесноком, натёртым на мелкой тёрке. 7. Тёртые кабачки ещё раз отжать, разбить в них 3 яйца, перец чёрный, соль положить по вкусу, добавить муку, хорошенько перемешать. Из этого на сковороде, с добавлением растительного масла, испечь большие лепёшки с 2-х сторон. 8. Каждую лепёшку промазать майонезом с чесноком, положить обжаренную морковь с луком, посыпать сыром. Промазывать всё равномерно. Верхнюю лепёшку и по бокам тоже промазать майонезом. 9. По бокам посыпать, мелко нарубленным, укропом. А сверху украсить кружочками помидора. 10. Убрать в холодильник на 2 часа. Можно пробовать.
Приятного аппетита!
Маша Мамаева
Маша Мамаева
25 825
Лучший ответ
Так из фруктов или овощей?... если их фруктов, то шарлотка, готовится быстро, из овощей можно из готового слоеного теста приготовить пирог, например с луком и грибами.... не знаю какие овощи и фрукты у Вас в наличии имеются
Galina Shalagina
Galina Shalagina
94 287
MK
Moorena Kamilova
68 069
Вкусно -сметана, желатин, любые ягоды, фрукты, типа торт битое стекло!
трудно