КАК приготовить Нутеллу ня

Nutella
для приготовления 300-350 г шоколадно-орехового крема нам понадобится:

100 г тёмного шоколада (или молочного на ваш вкус) С молочным шоколадом вкус будет более нежным, с тёмным - более насыщенным.
100 г белого шоколада
50 г раст. масла (подсолнечного, кукурузного или арахисового) или же можно использовать растопленное сливочное
80 мл молока
60 г очищенных орехов (фундук)
70-80 г сахара

Орехи слегка поджарить и очистить от шелухи.
Измельчить орехи и сахар с помощью блендера или комбайна. Получается масса, немного липкая и маслянистая, т. к. из орехов выделяется масло. Шоколад порубить ножом на маленькие кусочки, и, постепенно добавляя их к ореховой массе, измельчить всё вместе. Только не кладите весь шоколад сразу! Можно сломать блендер!
Получилась масса похожая на влажный песок. Переложить её в кастрюльку с толстым дном, добавить молоко, масло и нагревать до кипения на маленьком огне. Помешивать постоянно, т. к. быстро начинает пригорать. Дать покипеть 2-3 минуты (не больше!). Затем поместить кастрюльку с кремом в другую ёмкость с холодной водой, и пока остывает, помешивать его. Когда станет тёплым, можно переложить его в банку и поставить в холодильник.
Крем получается густым и по вкусу похожим на настоящую Нутеллу от Ferrero.

Никак. Дрянь дрянью получается. Дешевле купить.
Потом сидишь, читаешь тот рецепт, на который повелась и отзывы к нему, когда "даже лучше, чем магазинная! муж ел, урча и чавкая, кота пришлось отгонять!!!"....
И плюёшься.

я буду делать из подсолнечных семечек, масла, какао, сгущёнки и ореховой сухой начинки готовой в пакете. уже закупила всё. без пропорций, бУхну на глаз. по интуиции. щас жарко, что то не хотца пока

Если не нутелла, то вкусная шоколадно-ореховая паста
https://www.youtube.com/watch?v=9um_IVLvwmc

Никак. Пробовала много рецептов. Вкус НЕ похож. Несмотря на то, что в КАЖДОМ рецепте это пишут. Вкус будет похож тогда, когда вы возьмете ореховый урбеч и смешаете его с шоколадом. Вот тогда и будет этот самый густой, ореховый аромат и вкус. У нас урбеч стоит 800 рублей за банку. Лучше купить Нутеллу.

Проще купить.

да