Десерты, сладости, выпечка

Дома есть спелые бананы .Что можно испечь из них?

Банановые оладьи..
АГ
Анастасия Галушко
90 588
Лучший ответ
пирог
крем для тортика
Ирина Орлова
Ирина Орлова
75 282
.лучше коктейль молочный с ними приготовить..).. а испечь шарлотку с яблоками..)..
пирог )

Просьба формулировать ответ более подробно. Если вы публикуете ссылку, добавьте свои пояснения к ней.
Мой любимый уже 20 лет (страшно подумать!))

Банановый Кекс
Ингредиенты:
5 переспелых бананов средней величины, предварительно замороженных и уже оттаяших;
1-1,5 (по вкусу) чашки* коричневого сахара;
4 яйца комнатной t;
пополам растительного (из виноградных косточек) и сливочного масла**, чтобы получилось 2/3 чашки;
3 чашки муки с отрубями или грубого помола**;
7-10 грецких ореха** (можно заменить любыми др.), не слишком сильно измельчённых
2 неполные ч. л. соды и 0,5 ч. л. разрыхлителя погасить лимонным соком или яблочным уксусом и добавить в тесто в последнюю очередь непосредственно перед выпеканием.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром. Добавить бананы, продолжать взбивать и добавлять ингредиенты.
Тесто должно хорошо растекаться по формам ( я беру 2). Не забудьте их сначала смазать маслом.
Формы с тестом поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку. Через 5 мин t уменьшить до 160, и продолжать выпекать ещё мин 25-30. Первые 10 минут печку открывать нельзя, а то тесто или опустится или вообще не поднимется.
Готовность проверяется, как всегда: ручкой ложки или вилки. Проткнуть ею самое толстое место, и если на ручке есть тесто – допечь ещё немного.
Кексы выкладываю сначала в полотенца (принято говорить в чистые, но это же и так ясно)), даю немного остыть, кладу в бумажные пакеты и затем - в целлофановые. Этот кекс прекрасно хранится в замороженном виде, причём можно отрезать кусок и сразу есть, а остальное - опять в морозилку. Удачи и приятного аппетита!
P.S. я использую для взбивания только венчик, потом ложку и верю, что от блендера кекс получается более сухим.
* чашки или стаканы, 250гр
** ингредиенты можно варьировать:
коричневый сахар заменить белым;
муку грубого помола - белой;
масло взять только растительное (без запаха) или только сливочное;
орехи можно вообще не брать и заменить их изюмом;
Не бойтесь экспериментировать, этот рецепт испортить трудно:)
Их можно жарить (я не шучу), только не на подсолнечном масле, а кажется на пальмовом или оливковом...
Кекс с бананами)
1 стакан муки*
1 стакан сахара*
5 яиц*
1 ч. л разрыхлителя*
2 - 3 спелых банана*
Миксер*
Яйца с сахаром и щепотка соли перемолоть. Затем мука и разрыхлитель. Пепемолоть. Потом бананы. Перемолоть. В духовку или в Мультиварку на режим выпечки - 1 час.
Рузиля Марчук
Рузиля Марчук
1 172
Добавь как начинку в блинчики, в тесто к оладьям, есть еще кексы с бананами.
Кексы, торты и пироги
жаренные бананы можно приготовить ээто очень вкусно