Все любят пиццу домашнюю? Ну или просто пиццу

Вообще тесто как на пельмени - мука, вода, соль, сколько чего, на глаз, тесто не должно быть деревянным, но и не растекаться. На сколько вкусно, зависит от начинки. Чем сочнее тем нежнее тесто. Оно пропитывается соком.

вода, соль, дрожжи, оливковое масло
тесто получается идеальным

из пиццерий по мне лучше на вкус

200 грамм муки + 200 грам маргарина = размять маргарин вилкой. добавить ч. ложку соды+ 1 стакан воды. Тесто в холодильник на 30 мин. все тесто готово. супер тесто, идет на все.

Мы тесто для пиццы дома делаем только на дрожжах... и на молоке... На самом деле ничего трудного, в тепле подходит быстро (2 раза) ===(а тепло в микроволновке, заранее минуту прогреваю ее в режиме "конвекция"-это режим именно духовки-горячим воздухом).

И неудивительно...
Во-первых, пиццу готовят на дрожжевом тесте, а во-вторых, идеальный именно для вас рецепт вы не сможете найти в Интернете. Только пробовать и подбирать под себя.
P.S. Кому-то и жирные тележные колеса в кулак толщиной на тесте с майонезом - идеальная пицца.

25 гр свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 0,5 чл. сахара, 250 мл. теплой воды, 350 гр. муки, 2ст. л. олтвкового масла. В воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять 10 минут, соль и муку смешать в миске, влить в муку воду с дрожжами, добавить масло и замесить тесто. Оставить подходить в тёплое место на полчаса. Обмять тесто и можно готовить пиццу. У меня получается 2 большие пиццы. Тесто тонкое

Я люблю, но на дрожжах

Разводим в 100 мл воде (теплой) 2 чайные ложки дрожжей, одну чайную ложку сахара и соли, перемешиваем.
Добавляем в жидкость 100 гр муки перемешиваем далее добавляем 1 яйцо 2 ст ложки масла (растительного)
Месим тесто, постепенно добавляя муку, должно получится мягкое тесто.
Оставляем на 30 мин в миске, не забываем накрыть полотенцем
Через 30 мин снимаем тесто и делаем два шарика, равные по весу
Далее раскатываем в плоскости

Домашняя всегда вкусней