Подскажите какой торт приготовить Маме на 38 летия? Желательно с Вашими рецептом. Она не любит толстые коржи И Варенье

Приготовь торт без выпечки с печеньем.
https://www.youtube.com/watch?v=JdDZt4wghNg

Бисквит с антоновкой (в народе называется "шарлотка").

Не обязательно торт... очень легкий рецепт, и очень вкусный творожный рулет с яблоками... нежный, тающий..

100 г творога
100 сливочного масла
1 стакан муки пшеничной
700 — 800 г яблок или груш
1 стакан сахара
1 яйцо
соль
.
Творог протереть через терку, чтобы он был пушистым и не было комочков.
Размягченное масло растереть с творогом, чтобы получилась однородная масса. Добавьте соль, немного сахара ( если творог кисловат), смешайте с просеянной мукой и замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на один час.

Яблоки помыть, почистить, порезать на кусочки. Яблоки для начинки лучше взять крупные и твердые. Если они будут переспелые, то при выпечке не сохранят форму и будут расплываться.

Прошел час, тесто охладилось, раскатываем его, выкладываем на него нарезанные яблоки, посыпаем сахаром, сворачиваем рулетом.

Края рулета нужно как следует защипать, чтобы при выпекании не вытекал расплавленный сахар.

На лист смазанный маслом и присыпанный мукой, выкладываем рулет швом обязательно вниз.
Яйцо слегка взбиваем и смазываем рулет. На поверхности творожного рулета нужно сделать несколько проколов.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 — 200 градусах минут 30, до золотистого цвета.

Готовый рулет можно красиво украсить, полить его расплавленным шоколадом или посыпать орехами, посыпать кокосовой стружкой, вообщем на ваш вкус и вашу фантазию.
Творожный рулет обязательно нужно охладить и только потом резать.
Вот еще рецепт похожего рулета http://povar.ru/recipes/tvorojnyi_rulet_s_yablokami-35367.html
.

Если любит шоколад, то можно этот http://www.povarenok.ru/recipes/show/54261/

Можно блинный торт и прослоить творожным кремом и нутеллой несколько слоёв.
А можно вроде этого, но тут на большую форму: http://kuxarka-91.livejournal.com/6604.html

Рекомендую вот этот медовик: http://www.vkusnyblog.ru/smak/27866
Шикарный рецепт и печется достаточно легко. Коржи тоненькие, крем - объеденье.

Рецепты
Наша Кухня
Супер Поиск
рецепт с фото
Печенье “Орешки” со сгущенкой
Фото к рецепту: Печенье “Орешки” со сгущенкой
6 порций
30 мин (ваши 30 мин)
Valentina07vv 30.01.16
Печенье "Орешек" со сгущенкой - любимая сладость многих детей. Не спешите бежать в магазин, чтобы порадовать своих домочадцев. Печенье можно легко и быстро приготовить дома, рецепт выпечки печенья орешки совсем не сложный.
Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука - 3 стакана
Сметана - 100 мл
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1/2 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - 1/2 ч. л.
Для крема:
Сгущенка вареная - 380 г
Масло сливочное - 100 г

1. Приступить к приготовлению теста. Смешать сметану, масло, сахар, соду (погасить уксусом!). Добавить муку и замесить мягкое тесто.
2. Затем сделать шарики из теста диаметром примерно 2 см.
3. Орешницу смазать растительным или сливочным маслом. Разогреть на плите или подключить к электропитанию, если у вас электрическая орешница.
4. Выпекать примерно 2-3 минуты с каждой стороны до красивого золотистого цвета.
5. Когда печенье будет готово, дать ему немного остыть и извлечь из орешницы.
6. Сделать крем. Тщательно взбить миксером сгущенку и масло до однородной консистенции. Вы также можете добавить в него любые измельченные орехи на свой вкус. В общем, импровизируйте!
7. Половинки печенек наполнить кремом и соединить между собой.
8. Оставьте печенье на ночь, чтобы пропиталось. Готово!
Приятного аппетита!
*
Если же у вас нет орешницы и, как назло, вам попались жадные соседи :), не расстраивайтесь раньше времени.
Из приготовленного теста можно сформировать шарики, приплюснуть верхнюю часть и отправить в духовку.
Затем просто извлечь десертной ложечкой внутреннюю часть, наполнить кремом. И вуаля