Десерты, сладости, выпечка

Подскажите какой торт приготовить. Например шоколадный.

шоколадный) а вообще я пьяную вишню люблю....
АК
Айгерим Кошекбаева
2 422
Лучший ответ
Гульжан Курмангожина Ну рецепт хотя бы написала бы.
http://forum.say7.info/topic37969.html
пожалуйста... проверенный рецептик...
Елена Сочнева
Елена Сочнева
97 513
цукотто с вишней. миндаль не добавляю, вишня из варенья
http://www.say7.info/cook/recipe/936-Cukotto.html
наполеон, если шоколадный то прагу)
какой?.. шоколадный...
и спросили и ответили...
"Монастырскую избу" : http://www.kyxarka.ru/news/1246.html
Оригинальный, вкусный, не очень сложный.
Кристина *****
Кристина *****
36 087
наполеон)
Ольга Паниду
Ольга Паниду
8 988
Я такой недавно торт пекла. Может и вам понравится.
Яйцо — 4 шт
Сахар (6 ст. л. в тесто + 6 ст. л. в начинку + 2 ст. л. глазурь) — 14 ст. л.
Какао-порошок (3 ст. л. в тесто + 2 ст. л. глазурь) — 5 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Молоко (начинка 1 стак. + 5 ст. л. глазурь) — 1,25 стак.
Масло сливочное (100 г в начинку + 20 г глазурь) — 120 г
Стружка кокосовая (начинка) — 200 г
Ликер (пропитка) — 5 ст. л.
Разделяем яйца на белки и желтки. Добавляем в желтки 1 столовую ложку сахара, растираем. Оставшийся сахар (5 ст. л.) всыпаем в белки и взбиваем.
Во взбитые белки добавляем растертые желтки, какао, муку, соду (погасить!) Выкладываем в смазанную форму и выпекаем при 180 гр. Я пекла около 30 минут, но все зависит от духовки. Даем коржику остыть.
Начинка : смешиваем в кастрюльке все компоненты (сахар, молоко, масло, кокосовую стружку) и нагреваем, помешивая, на небольшом огне, минут 10, масса уплотнится и начнет немного отставать от стенок. Охлаждаем. Разрезаем коржик пополам, пропитываем ликером, смешанным с водой (впитывается моментально, тесто очень нежное). Пропитываем как можно тщательнее, торт не должен быть сухим. Выкладываем начинку на половину коржа. Сверху накрываем второй половинкой.
Варим глазурь: Молоко, сахар, какао-порошок кладем в кастрюльку, варим несколько минут до загустения, помешивая. Добавляем масло, перемешиваем и прямо горячую выливаем на тортик.
Лучше оставить торт на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!
Торт "Белоснежка"

Нежнейший тортик, очень вкусный, в меру сладкий и не приторный. Интересная нежная сметанная глазурь.
Очень прост в приготовлении, идеально подходит и для семейного чаепития, и для праздничного застолья.
Ягоды или фрукты можно использовать любые на ваш вкус.

Ингредиенты для коржа:
- 60 г сливочного масла
- 100 г печенья (бисквитные палочки или амареттини)
- 100 г молотого миндаля

Для начинки:
- 150 г белого шоколада
- 600 г сливочного сыра
- 120 г сахара
- 1 столовая ложка крахмала
- ванильный сахар
- 2 яйца

Для прослойки:
- 150 г варенья или протёртых с сахаром ягод

Для сметанной глазури:
- 400 г нежирной сметаны
- 40 г сахара
- ванильный сахар

Для украшения:
- свежие ягоды
- шоколад

Для основы тортика растопить масло, измельчить печенье. Смешать масло с печеньем и миндалем, разложить на дно формы, застеленной бумагой, разровнять и придавить ложкой. Поставить на время в холод.

Шоколад растопить на водяной бане.
Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилином, постепенно добавить крахмал, яйца и растопленный шоколад.

2/3 части массы разложить на основу тортика, затем аккуратно разложить фруктовую или ягодную прослойку, не доходя около 4 см до краев. Сверху оставшуюся сливочную начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170-190°, примерно 45 минут.

Бока тортика будут запекаться быстрее, поэтому форму лучше полностью выстелить бумагой, чтобы в готовом виде бока у торта не были темнее.

По истечении времени, достать торт из духовки и оставить немного остыть, примерно 15-20 минут.

Для глазури смешать сметану с сахаром и ванилином. Распределить глазурь по поверхности и выпекать торт при такой же температуре ещё 7-10 минут.

Торт остудить и перед подачей украсить свежими ягодами или фруктами и шоколадом.
Приятного аппетита!
Взято отсюда - http://vk.com/wall-87518076_757
Птичье молоко) Очень вкусный торт! Рецепт можно найти в интернете:)
Купи

Похожие вопросы