Десерты, сладости, выпечка

Быстрый вкусный торт подскажите?

ИК
Инна Коваль
9 037
6 лож. сахара
6 яиц
Взбить до консистенции густой сметаны и добавить 1ч. лож. соды гашенной уксусом.

Затем добавить 6лож. муки смешанной с 3 лож какао и мешать ложкой.

Выпекать 25-30 мин при t-180.

Крем: сметана с сахаром и вишнями.

Очень вкусный))))
Резида Львова
Резида Львова
37 191
Лучший ответ
Инна Коваль Корж один? Или их несколько делать? Т. е. разрезать пополам вдоль? или не надо? :)
Готовое слоеное тесто, крем на Ваш вкус...
тертый лимонный песочный пирог. 200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку. начинка - 2 лимона ошпарить и подержать в кипятке минут 5, прокрутить с сахаром (пол-стакана или больше) и пару ст. л. крахмала. потом в форму потереть и немного придавить руками одну часть теста, сделав бортики, вылить начинку, потереть сверху оставшееся тесто. печь при 200 градусах минут 20, в тесто можно добавить сухой имбирь, корицу и (или мускат) проверить готовность
Инна Коваль Спасибо)
Шарлотка быстро-час. Медовик я за два часа сделаю;) рулетик можете из быстрого бисквита, плюс любое варенье/крем. Готовые коржи плюс ваш крем, ну или тесто слоёное и пропитать. Творожная запеканка. Манник
Аня Баканова
Аня Баканова
58 839
приготовьте "муравейник" из печенья. вкусный!
Бисквит из продуктов как на шарлотку (3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. сахара). Хорошо пропитать сиропом, сверху крем из взбитых сливок и маскарпоне, посыпать перед подачей тертым шоколадом. Можно на бисквит выложить вишню без косточек, а на неё крем
Поломать печенье, залить сгущенкой, перемешать, в холодильник.
Шарлотка.
Даша Липатова
Даша Липатова
14 593
Инна Коваль Спасибо.
Я просила выпечку, а не фаст-фуд.
*кстати, то, что вы написали, вкуснее с сахаром и сметаной, а не со сгущёнкой :)
"Дежурный" бисквит, который делается очень быстро и просто. Прослаиваю любым кремом - не обязательно заварным.

Бостонский кремовый торт (Boston Cream Pie)

Бисквит:
125 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
150 г сахара
4 яйца, разделенных на желтки и белки
1 ч. л. лимонного сока
3 ст. л. растительного масла
Для крема
500мл молока
2 яйца
100гр сахара
30гр крахмала
ваниль (за не имением стручка взяла чайную ложку сахара с кусочками ванили)
50гр сливочного масла


Бисквит
В миску просеять муку, разрыхлитель и 50гр сахара. Отдельно смешить желтки, сок лимона и растительное масло. Белки взбить с оставшимся сахаром до мягких пиков. В желтковую массу постепенно ввести белки и в три приема муку, каждый раз хорошо перемешивая. Перелить в разъемную форму 18 - 22см. Выпекать 30-40 минут при температуре 175С.
Крем
Молоко вскипятить с ванилью. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молока, постоянно помешивая. Перелить крем в кастрюльку и поставить на средний огонь. Довести до кипения и кипятить пару минут постоянно помешивая. Снять с огня и вмешать сливочное масло. Охладить крем, накрыв сверху пленкой, чтобы не образовалась корочка. Готовый бисквит остудить и разрезать на два или три коржа (крема получилось как раз для трех коржей), обильно смазать каждый корж кремом.

Для глазури нагреть сливки в шоколадом. И полить торт сверху. Оставим на пару часов, чтобы все схватилось, у меня стоял ночь. И приятного чаепития!!!
K=
Kэm =*
10 686
Инна Коваль Спасибо)
Бисквит с чем есть яблоки, вишни, сверху тертый шоколад, можно готовые коржи купить и любым кремом перемазать...
сметанник
Инна Коваль Ваш рецепт в студию..