Десерты, сладости, выпечка

Кто и как себе когда-либо пробовал готовить печенье овсяное из овсяной муки, толокна, хлопьев, каши, отрубей..?

Здравствуйте! Кто и как себе когда-либо пробовал готовить печенье овсяное из овсяной муки, толокна, хлопьев, каши, отрубей..? В магазинах и супермаркетах сейчас в продаже огромный выбор всевозможного овсяного печенья. Раньше одна из моих знакомых его просто обожала, а я не понимала тогда что в нем хорошего, а сейчас, возможно, у меня просто с возрастом изменились мои вкусовые предпочтения, а возможно я его просто наконец-то распробовала. Последнее время оно мне тоже начало нравится. Я пробовала кушать магазинное овсяное печенье и обычное класическое, и с изюмом, и с арахисом, и с кунжутом, и с шоколадом, и с.... Все очень вкусно. На сайтах нашла очень много рецептов приготовления овсяного печенья в домашних условиях. Вчера купила в мини-маркете овсяную муку, так же у меня есть овсяное толокно, хлопья овсяные и даже цельнозерновая овсяная крупа. Рецептов много не знаю какой выбрать лучше. Сестра рекомендовала рецепт овсянового печенья с бананом. Вот на эти рецепты ссылка http://pechenie123.ru/oat/recept-dieticheskogo-ovsyanogo-pechenya-s-bananom/
Кто какое когда-либо себе пробовал готовить овсяное печенье? Вы себе обычно по какому рецепту готовите овсяное печенье? Из каких ингредиентов? Какое овсяное печенье вам больше всего нравится?
Печенье овсяное

175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл)
75г овсяной муки ( у меня было толокно)
85г сливочного масла
185г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
25г изюма
1\2 ч. л. без горки корицы
1\3 ч. л. без горки соды
1\3 ч. л. без горки соли
50-75г воды

разогрейте духовку до 210С
противень застелите пекарской бумагой
получится 25 штук

Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку. смешать мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и хорошо размешать до получения практически однородной массы.
Добавьте овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешайте

Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто, оно должно слипнуться в комок. Если суховато, можно добавить еще воды.

Тесто слепите в комок и положите на присыпанный мукой стол.
Раскатайте в пласт толщиной 5мм ( я делала где-то 1-1.5 см) и вырежьте печенья круглой выемкой 55-60мм. Их надо будет разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга.

Пеките при 210С минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.
ЕС
Елене Сергеевна
37 191
Лучший ответ
блендером смолола пакет овсянки, масло, сахар, яйца, разрыхлитель и ваниль. скатала шарики и напекла.
Катерина А.
Катерина А.
84 873
ОВСЯНКУ МОЖНО В ТЕСТО ДОБАВЛЯТЬ, ---И ЕЩЕ САХАР МУКУ И ЯЙЦА, ВСЕСМЕШАТЬ И В ДУХОВКУ
АШ
Алена Шевела
29 149
Я делаю классическое овсяное печенье часто, моим нравится. Только овсянку не перемалываю, а целиком кладу.