Здравствуйте! Кто и как себе когда-либо пробовал готовить печенье овсяное из овсяной муки, толокна, хлопьев, каши, отрубей..? В магазинах и супермаркетах сейчас в продаже огромный выбор всевозможного овсяного печенья. Раньше одна из моих знакомых его просто обожала, а я не понимала тогда что в нем хорошего, а сейчас, возможно, у меня просто с возрастом изменились мои вкусовые предпочтения, а возможно я его просто наконец-то распробовала. Последнее время оно мне тоже начало нравится. Я пробовала кушать магазинное овсяное печенье и обычное класическое, и с изюмом, и с арахисом, и с кунжутом, и с шоколадом, и с.... Все очень вкусно. На сайтах нашла очень много рецептов приготовления овсяного печенья в домашних условиях. Вчера купила в мини-маркете овсяную муку, так же у меня есть овсяное толокно, хлопья овсяные и даже цельнозерновая овсяная крупа. Рецептов много не знаю какой выбрать лучше. Сестра рекомендовала рецепт овсянового печенья с бананом. Вот на эти рецепты ссылка http://pechenie123.ru/oat/recept-dieticheskogo-ovsyanogo-pechenya-s-bananom/
Кто какое когда-либо себе пробовал готовить овсяное печенье? Вы себе обычно по какому рецепту готовите овсяное печенье? Из каких ингредиентов? Какое овсяное печенье вам больше всего нравится?
Десерты, сладости, выпечка
Кто и как себе когда-либо пробовал готовить печенье овсяное из овсяной муки, толокна, хлопьев, каши, отрубей..?
Печенье овсяное
175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл)
75г овсяной муки ( у меня было толокно)
85г сливочного масла
185г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
25г изюма
1\2 ч. л. без горки корицы
1\3 ч. л. без горки соды
1\3 ч. л. без горки соли
50-75г воды
разогрейте духовку до 210С
противень застелите пекарской бумагой
получится 25 штук
Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку. смешать мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и хорошо размешать до получения практически однородной массы.
Добавьте овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешайте
Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто, оно должно слипнуться в комок. Если суховато, можно добавить еще воды.
Тесто слепите в комок и положите на присыпанный мукой стол.
Раскатайте в пласт толщиной 5мм ( я делала где-то 1-1.5 см) и вырежьте печенья круглой выемкой 55-60мм. Их надо будет разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга.
Пеките при 210С минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.
175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл)
75г овсяной муки ( у меня было толокно)
85г сливочного масла
185г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
25г изюма
1\2 ч. л. без горки корицы
1\3 ч. л. без горки соды
1\3 ч. л. без горки соли
50-75г воды
разогрейте духовку до 210С
противень застелите пекарской бумагой
получится 25 штук
Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку. смешать мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и хорошо размешать до получения практически однородной массы.
Добавьте овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешайте
Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто, оно должно слипнуться в комок. Если суховато, можно добавить еще воды.
Тесто слепите в комок и положите на присыпанный мукой стол.
Раскатайте в пласт толщиной 5мм ( я делала где-то 1-1.5 см) и вырежьте печенья круглой выемкой 55-60мм. Их надо будет разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга.
Пеките при 210С минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.
Анастасия Ибрагимова
Спасибо.
блендером смолола пакет овсянки, масло, сахар, яйца, разрыхлитель и ваниль. скатала шарики и напекла.
Анастасия Ибрагимова
Спасибо.
ОВСЯНКУ МОЖНО В ТЕСТО ДОБАВЛЯТЬ, ---И ЕЩЕ САХАР МУКУ И ЯЙЦА, ВСЕСМЕШАТЬ И В ДУХОВКУ
Анастасия Ибрагимова
Спасибо.
Я делаю классическое овсяное печенье часто, моим нравится. Только овсянку не перемалываю, а целиком кладу.
Анастасия Ибрагимова
Спасибо.
Похожие вопросы
- Овсяное печенье на овсяной муке, а не на хлопьях, есть рецепты?
- Овсяное печенье на овсяной муке, а не на хлопьях, есть рецепты?
- Как приготовить овсяное печенье ? (есть овсяная мука, не из хлопьев)
- Посоветуйте пожалуйста хороший рецепт печенья из овсяной муки но без овсяных хлопьев...
- Кто нибудь пробовал приготовить печенье из овсяных хлопьев? что получилось? стоит попробовать?
- нужен точный рецепт для производства овсяного печенья из овсяной муки
- как приготовить именно сухое (не мягкое) овсяное печенье, с использованием овсяной муки? рецепт
- хочу рецепт овсяных пряников из овсяной муки но без муки пшеничной
- про овсяную МУКУ. Как вы ее используете? Лепешки как сделать?
- В Великобритании пробовала обалденное печенье(типа овсяного) с кусочками шоколада в нутри ,может у кого есть рецепт ?!!