подскажите быстрый способ приготовления беляшей. спс

Кефир 500 мл
Мука пшеничная 600 г прим
Масло растит Стакан на 200мл. -1 четвертая ст масла
Сода гашеная уксусом 1 ч
Соль 1 ч. л.
сахар 1 ст л
фарш свин
в него перец
лук тонко на 500 фарша 2 средн луковицы
соль по вкусу

Купить готовое дрожжевое (пирожковое) тесто.

Купить готовое тесто и фарш Добавить только лук и яйцо и испечь на сковороде с крышкой

Как вариант, вместо дрожжевого теста -приготовить тесто на кефире с содой.

Они и так быстро готовятся

Беляш
Для рецепта вам потребуется:
для теста:

мука пшеничная - 160г
вода или молоко - 1 ст. л.
дрожжи
сахар
для фарша:

говядина жирная - 220г
лук репчатый 40г
вода - 1 ст. л.
комбижир животный - 30г
перец - по вкусу
соль.
Чтобы приготовить Беляш необходимо:

Из кислого теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев, и, придав изделиям плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и вымешивают.

В ближайшей кулинарии берёшь замороженные полуфабрикаты. Твоя сковородка, масло и огонь...

50 гр дрожжей разведите в 0,5 стакана теплого молока, затем смесь вылейте в посуду с 0,5 стакана молока, 2-3 сырыми яйцами и 1 ч. ложкой сахара, добавьте немного соли и муки столько, чтобы получилось негустое тесто.

Сформуйте из него лепешки, в центре каждой положите фарш, приподнимите края и слегка защипайте, оставив среднюю часть беляша открытой.

Выделанные беляши оставьте для расстойки на 25-30 мин, после чего обжарьте их на разогретой сковороде с маслом (сначала отверстием вниз, а затем переверните на другую сторону) .

Сок, который образовался при жаренье, залейте в отверстие беляша. Если сока недостаточно, то можно залить бульон или сметану.

Для фарша: свиное или говяжье мясо пропустите через мясорубку вместе с сырым репчатым луком, посолите, поперчите, добавьте немного кефира или молока.

Купитъ в магазе