Начинка для пирога с капустой, проверенный рецепт есть у вас?

Только по такому готовлю, и всегда удачный: <<КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: >>
500 грамм капусты, мелко нарезать, потом слегка обжарить на сковороде, остудить, и воложить в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки масла (125 г.) и залить им капусту.
Для теста взбить до однородной массы 3 яйца 8 ст. л. сметаны (24% жирности) 6 ст. л. муки 1 ч. л. соли 2 ч. л. разрыхлителя.
Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета.

Ага.... свежая капуста, грибы и репчатый лук....

Свежую капусту нарезать и довести до кипения Воды немного ЕЕ слить и положить в капусту слив масло Когда остынет добавить резаные яйца

ну да, они разные
капуста свежая -полутушеная с добавлением слив масла и яйца -но яйцо лучше туда в сыром виде омлетом взбить, а не вареное
или капуста 50 на 50 с квашеной и свежей плюс морковь обжареная лук и яблоко так же масло слив
еще свеж капуста до полуготовности и филе рыбное лук морковь
-так же делают свеж капусту с вареным яйцом не очень по мне

..самая обычная начинка с порубленным отварным яйцом... капусту мелко порезать.. помять с солью... обжарить на смеси сливочного и растительного масел.... добавить яйцо.. нравится когда начинка чуть похрустывает...

Я не люблю белую капусту (ошпаренную) в начинке, с детства. Бабуля всегда обжаривала с луком и морковкой, иногда смешивала квашеную и свежую, но тоже обжаривала. И яйцо в капустной начинке я не люблю. Главный секрет- чтобы было много начинки!