Как ОРИГИНАЛЬНО можно приготовить шарлотку?? +++с изюминкой

Добавить изюма к яблочкам!)
кстати вкусно....

пробовала с разными фруктами, с сухофруктами, но поняла, что вкуснее классической с яблоками ничего нет

к яблокам ваниль, корицу, мускатный орех, немного имбиря. можно клюкву

С замороженными сливами и клюквой. Люблю кислинку.

Мне шарлотка вкусная только с яблоками.
Добавляю ещё в неё изюм и грецкие орехи или курагу или кусочки творога.
И ваниль в тесто обязательно.

ореховую шарлотку. на тесто 250 гр сметаны, 3 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, стакан измельченного фундука (в муку), пачку разрыхлителя. начинка - яблоки.

Ингредиенты :
Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
Для начинки :
яблоки - 1 кг
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
сметана - 5 ст. лож.
лимонный сок - 1 ст. лож.
цедра 1 лимона
ванильный сахар - 10 г
Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.
Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.
Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части). Сделайте тонкие надрезы как показано на фото, во время выпекания яблоки откроются как веер.
В форму для выпекания выложите тесто толщиной 4-5 мм, сделайте бортики высотой 1-1,5 см.
На тесто выложите яблоки.
Для начинки сбейте три яйца с 100 г сахара и 5 ст. лож. сметаны. Добавьте тертую цедру лимона и 1 ст. лож. лимонного сока. Этой смесью залейте яблоки в пироге.
Выпекайте яблочный пирог в духовке разогретой до 220 - 250 ° C в течение 35 мин или до румяной корочки.
Готовый горячий пирог посыпьте ванильным сахаром.

Можно приготовить не с яблоками, А с персиками, с клубникой... с другими фруктами

приготовьте шарлотку с капустой, ну или с апельсинами, персиками, грушей или с клюквой. Рецептов в интернете море. Можете приготовить классическую из белого хлеба, рецепт есть на сайте канала ЕДА, Лазерсон показывал как готовить, смотрите видео

К яблокам добавляю замороженные ягоды - малину, смородину. Если кислые, то сахара чуть больше. И корицу, если любите.

Яблочный пирог http://www.povarenok.ru/recipes/show/131522/

Шарлотка со свежими сливами
Шарлотка – одно из самых популярных домашних лакомств. Готовится пирог не хлопотно, а соотношение ингредиентов запомнит любой.

Готовить шарлотку можно с разными начинками, но сегодня эту миссию мы возложим на сливы.

Каким в результате получится пирог? Весьма пикантным. Убежденным сладкоежкам может и не понравится, но тем, кто любит контраст вкусов, этот пирог придется по душе. А все потому, что даже самая сладкая слива станет слегка кисловатой на фоне сладкого бисквита. Но именно в этом и есть прелесть шарлотки со сливами.

Ингредиенты для сливовой шарлотки:

​ 160 гр. муки;

​ 200гр. сахара;

​ 3 яйца 1С.;

​ Сода 1 ч. л.;

​ 12-15 шт. слив;

​ Ваниль по желанию.

Время: 60 минут

Как приготовить сливовую шарлотку

Способ приготовления

Сливы моем. Разрезая по кругу и проворачивая, достаем аккуратно косточки. Выкладываем сливы мякотью к верху, слегка их просушиваем от лишней влаги после мытья ягод.

Разбиваем в глубокую миску яйца, добавляем к ним сахар.

Взбиваем яйца и сахар до полного соединения ингредиентов.

Вмешиваем во взбитую смесь муку, соединенную с содой.

Перемешиваем венчиком до однородности и отсутствия комочков.

Выливаем тесто в емкость для запекания и выкладываем сливы. Ягоды можно выложить как одним слоем (сверху). Так и несколькими. Например, разделив тесто на две части: вылить тесто, выложить сливы, тесто, сливы.

Выпекаем пирог в духовке разогретой до 180 градусов около 40-50 минут: корочка шарлотки должна стать, как у сахарного пирога (слегка хрустящей).

Шарлотка со сливами готова.

Приятного аппетита. Еще рецепты http://restorator.name/component/search/?searchword=шарлотка&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20

добавить сверху нарезанные слайсами бананы

Блендой измельчить бананы с творогом и добавить в тесто