торт без выпечки из печенья и творога

Торт из печенья с творогом (без выпечки)

Оба варианта торта с творогом готовятся без выпечки.

По рецепту №1 для приготовления торта из печенья понадобится: 600 г печенья, 500 г творога, 200 г сахара, 3/4 ст. сметаны или сливок, ванилин, 1/4 ст. изюма, 100-200 г мармелада, 50 г тертого шоколада или растворимого какао.

По рецепту №2 для приготовления торта из печенья понадобится: 15 шт. прямоугольного печенья, 400 г мягкого творога, 100 г сахара, 1 ч. л. ванилина, 3 ст. л. брусничного соуса, 1 киви для украшения торта.

Торт из печенья с творогом (без выпечки)

Рецепт торта из печенья №1:

Творог хорошо перемешать с сахаром и сливками, добавить изюм и ванилин. Печенье положить на блюдо и намазать творожным кремом. Сверху уложить ещё 1-2 слоя печенья с кремом. Верхний слой торта и бока намазать кремом и присыпать рубленым мармеладом и шоколадной крошкой. Торт поставить на 2-3 часа в холодильник.

Рецепт торта из печенья №2:

Выложить творог в глубокую миску, добавить сахар и ванилин и перетереть до получения однородной массы. Выложить на блюдо 5 шт. печенья таким образом, чтобы получился ровный прямоугольник, и полить 1 ст. л. брусничного соуса. Выложить на слой печенья 1/3 творожной массы. Творожную массу снова накрыть слоем печенья, пропитать его 1 ст. л. брусничного соуса и опять накрыть печеньем, политым соусом. Последним слоем выложить оставшуюся творожную массу и тщательно разровнять. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Уложить кружки киви поверх торта для украшения. Готовый торт закрыть крышкой и выдержать 1 час в холодном месте для пропитывания.

печенье и творог, взбитый со сливками, сахаром и ванилью, печенье лучше взять типа савоярди и пропитать либо сиропом либо кофе с коньяком. можно ягодами или фруктами дополнить.

творож масса печенье или пряники все в однородную-и формируем торт

Ингредиенты
Для «коржей»:
------------------------------------
— печенье около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Для украшения:
------------------------------------------
— маленькая шоколадка.
Приготовление торта:
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций: его можно прослаивать торт кусочками банана или киви.... <<ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ>>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Печенье — 200 Грамм
Пакетик желатина — 2 Штуки
Шоколад — 100 Грамм
Сливки — 75 Миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.
Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить.

Торт "Анечка"
300-500 гр печенья (квадратной или прямоугольной формы).
500 гр творога.
1 стакан молока.
какао или шоколадная плитка (для глазури)
Фрукты (сушеные, мороженые, можно цукаты, орешки любые).

1) Творог смешиваем с фруктами (цукатами, орешками). (Часть орешков оставить на присыпку)
2) Разогреваем молоко (25-35 гр Цельсия), печенье делим на три равные части окунаем печенье по одному в теплое молоко и выкладываем разделочную доску 1-й ряд,
3) Сверху выкладываем слой творожной смеси.
4) Делаем еще слой печенья и слой творога и еще слой печенья.
5) Растапливаем шоколад на водяной бане, или готовим глазурь из какао (это на любителя, ну и естественно от времени зависит - шоколадку растопить быстрее), обливаем торт сверху глазурью.
6) Толчем (измельчаем) оставшиеся орешки и посыпаем торт сверху.
7) На 30 минут в холодильник расстаиваться (20 минут минимум лучше больше).
8) подаем на стол нарезаем ножом на порционные куски (можно прямо по стыкам печенюшек.

Проверенный рецепт торта без выпечки

Торт из печенья и творога:
http://vkusnyeretsepty.ru/torty-i-pirozhnye/tort-iz-pechenya-i-tvoroga/

Мы из печенья и творога делаем вот такой вкусный торт без выпечки "Шалаш" http://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/129-cake-without-baking-tent.html
Вкусно, просто и красиво)