Шоколад горький (не менее 55%) - 200 гр.
Миндаль - 50 гр.
Фундук - 50 гр.
Молоко сгущенное - 1/3 банки
Масло сливочное - 20-25 гр.
Приготовление:
Шоколад поломать, добавить сгущенное молоко и масло,
растопить или на водяной бане, или в микроволновке.
В растопленную шоколадную массу добавить орехи,
по желанию можно добавить пару ложек коньяка и печенье.
Форму (желательно прямоугольную) выстелить пергаментом для выпекания.
Нашу шоколадно-ореховую массу перекладываем в форму,
хорошо разравниваем и отправляем в холодильник на несколько часов.
Застывший фадж разрезать на небольшие кусочки.
Я делалю в ячеистой силиконовой форме
