Кто нибудь готовил выпечку/хлеб, булка в мультиварки? Как оно получается?

бисквит нормально - соблюдайте правила описания приготовления именно в вашей мультиварке - они прилагаются в книжечке с рецептами при покупке мультиварки или можно погуглить с указанием типа вашей мультиварки

в мульте верх выпечки - белесый (типа как сырой) - либо подают, перевернув, либо переворачивают и подпекают

Сама не пекла хлеб в мультиварке, а вот мама пекла. Получается нормально, но заморочки есть, тк в мультиварке нет верхнего подогрева, то хлеб придется обязательно переворачивать и добавлять еще время для выпечки или хлеб получится бледным, некрасивым. Вывод- хотите домашний хлеб используйте или хлебопечку или духовку.
В мультиварке хорошо получаются бисквиты (корочка не важна т. к все равно смазывать кремом), шарлотки и пироги перевертыши, которые переворачивают нижней частью на верх при подаче.

пеку обезьяний хлеб-булочки из дрожжевого теста с корицей
по качеству выпечка из дрожжевого теста в мультиварке нравится больше, чем в духовке

отлично получается, и хлеб и бисквиты и пироги в мультиварке.

Всё зависит от мультиварки, у меня шикарно получается, redmond 4520 мастерфрай, мощная, на 5 литров. Супер.

15 грамм дрожжей (можно одну столовую ложку), мука высшего сорта 900 г, вода пол литра (с молоком будет вкусней), 1 стол. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 2 стол. ложки растительного масла. Отруби 2 стол. ложки (не обязательно)
Белый хлеб в мультиварке

В мультиварке и вправду хлеб получается воздушным, т. к. он готовится в чаше. Домашний хлеб, всегда будет вкуснее магазинного, это уже давно проверенный факт.

Теплую воду нужно влить в миску и добавить туда дрожжи, сахар, соль и перемешайте. Ни в коем случае не добавляйте горячую воду, иначе дрожжи в таких условиях погибнут.
Налейте теперь масло, помешайте и всыпьте просеянную муку и вымесите тесто.
Вымешанное тесто нужно положить в обычную чашу от мультиварки, смазываем бока обязательно маслом и дадим подняться примерно на 40 минут, можно установить функцию и он сам с подогревом поднимет тесто.
После поднятия теста, устанавливаем функцию выпечка, выпекается выпечка в нашей мультиварке примерно 40-50 минут.
После приготовления, сразу кушать горячий хлеб вредно, нужно дать ему настоятся 14-20 минут, можно подставить стаканы, чтобы воздух попадал со всех сторон булки.

в хлебопечке делала, в мультиварке нет, тоже интересно что получится :)