Подскажите свой рецепт поделитесь своим рецептом какого-нибудь десерта

Брусника, смешанная со сгущеным молоком.

Творожная запеканка с изюмом и яблоком.

Шарлотка

шарлотка ореховая делаю ее один раз в год на ореховый спас.

шарик цитрусового мороженого+ мандарины-дольки чищеные- все залить шоколадным соусом (продается в стеклянных бутылочках) и украсить палочкой твикса.
можно мяты добавить.
мое изобретение-всем нравится) и мне.

Легкий десерт: клубничку смешать с сиропом и прокрутить буквально пару-тройку раз в блендере. Отдельно взбить сливки миксером. Затем выложить послойно в бокал сливки-клубничка-сливки и вуаля ! :)

Торт из печенья и творога (без выпечки)
Растереть 150 гр. сливочного масла с пол стакана сахара. 300 гр. творога выложить в миску и добавить 1 стакан сметаны. Взбить миксером сметану с творогом. Добавить во взбитую смесь масло, протертое с сахаром. Взбить все вместе еще раз. Разделить полученную смесь на две части, в одну из которых добавить размоченный мягкий изюм. Эта часть будет служить прослойкой между слоями печенья. В миску налить 200 мл молока и обмакнуть в нем 2 пачки (400г) печенья. Долго держать их в молоке не стоит, иначе они раскиснут. Несколько секунд достаточно. На приготовленную дощечку или неглубокую тарелку выложить слой из печенья. Смазать приготовленным кремом с изюмом слой из печенек. Далее таким же способом выкладывается еще несколько слоев. Их можно делать сколько угодно, в нашем случае это 4 слоя. Верхний слой обмазать кремом без изюма. Шоколадку натереть на средней или крупной терке и обсыпать торт из печенья шоколадной стружкой. Поставить в морозилку на 10 минут.

Мусс из киселя

Кисель - 1 шт.
Сметана - 100 г
Творог пастообразный - 200 г
Желатин - 1 упак.
Сахар - 75 г
Вода - 200 мл


1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.
4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагреть).
5. Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.
6. По готовности лакомимся вкуснейшим муссом!

ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ

● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао


Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Попробуйте, очень вкусно!

Недавно открыла для себя семена чиа

Чиа-мороженое с абрикосами и гранолой

(4 мини-порции)
160 мл греческого йогурта/мягкого творога
240 мл молока
2 стл Чиа
1 абрикос
2 стл гранолы
Для гранолы:
2-3 финика без косточек
5 стл любых орехов (у меня миндаль)
1 стл кокосовой стружки, без сахара
1 стл зеленой гречи


Для гранолы измельчить все ингредиенты в блендере до крупной крошки.
Мороженое
1. Молоко венчиком смешать с йогуртом, чтобы не было комочков. Добавить Чиа. Размешать. Оставить смесь в холодильнике на 15-20 минут.
2. Абрикос нарезать тонкими пластинами.
3. В формочки выложить 1-2 дольки абрикоса, залить молочную смесь, оставив место для гранолы. Чайной ложкой заполнить свободное место гранолой. Убрать в морозильную камеру на 4 часа.

Штрудель со свёклой, грушей и творогом
Грушу помойте, разрежьте пополам, удалите серединку и очистите кожицу. Порежьте грушу кубиками по 1,5–2 см и слегка карамелизируйте ее, обжарив на сливочном масле с сахаром на медленном огне минут 10–15. Отложите часть соуса (сока) для подачи, а затем добавьте свёклу 1 банку, перемешайте и подержите на огне еще 3–5 минут. Творог 150 г перемешайте с 3 ст. ложками сахарной пудры. Разложите лист теста фило, смажьте его сливочным маслом комнатной температуры, сверху положите еще один лист и тоже смажьте его сливочным маслом, положите сверху 3-й лист и не смазывайте его. Вдоль одного края нижним слоем выложите творог, сверху выложите грушу со свёклой. Заверните рулет, края завяжите веревкой для запекания. Сверху смажьте рулет яйцом для глянцевой фактуры. Поставьте штрудель в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекайте на этой же температуре примерно 20 минут.
Достаньте штрудель из духовки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с грушевым соусом.

https://www.youtube.com/user/ThePoznavatel

Много рецептов на этом канале

вода с хлебом, мм...)

В интернете масса вариантов рецептов, так что это сейчас не проблема. На http://www.eko-market.ru не так давно смотрел себе подобные, могу сказать что торты как вариант например, неплохое решение будет.