Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить запеканку, как в садике?

Ингредиенты к рецепту «Творожная запеканка по ГОСТу» : 50 г
крупа манная 225 мл
молоко 15 г
сахар 500 г
творог 0.5 шт.
яйца куриные 0,5 шт.
Готовим запеканкуНаверняка все, кто ходил в детский сад помнят творожную запеканку, которую давали на полдник, я помню её со школы, в школьной столовой она тоже была не редкостью. Запеканка из творога, с золотистой верхушкой, не сладкая сама по себе, зато политая киселём, вареньем или сгущённым молоком. Вкусный десерт из детства!
Готовить запеканку проще простого: из мягкого творога она получается более нежной, из протёртого зернёного творога — боле плотной! И в первом и во втором случае — это очень вкусно!

Приготовление блюда по рецепту «Творожная запеканка по ГОСТу» : Подготовьте необходимые ингредиенты: манную крупу, сахар, творог, молоко и половину яйца. Вместо половины яйца я использовала маленькое яйцо размера С2, думаю, что можно взять так же 2-3 перепелиных. Шаг 1Подготовьте необходимые ингредиенты: манную крупу, сахар, творог, молоко и половину яйца. Вместо половины яйца я использовала маленькое яйцо размера С2, думаю, что можно взять так же 2-3 перепелиных.
Смешайте все ингредиенты запеканки в миске. Ничего взбивать не нужно! Если у вас зернёный творог, его нужно в обязательном порядке протереть через сито, я использовала мягкий. Шаг 2Смешайте все ингредиенты запеканки в миске. Ничего взбивать не нужно! Если у вас зернёный творог, его нужно в обязательном порядке протереть через сито, я использовала мягкий.
Размешайте венчиком до однородности. Шаг 3Размешайте венчиком до однородности.
Шаг 4В смазанную кусочком сливочного масла и обсыпанную манкой форму, выложите творожную смесь. Разровняйте. Оптимальный размер формы примерно 17х17 см.
Шаг 5Выпекайте в хорошо разогретой духовке при 200ºC примерно 30 мин. Полностью остудите запеканку в форме, затем её можно нарезать и подать к столу, например, полив сгущённым молоком
Наталья Неделько
Наталья Неделько
83 672
Лучший ответ
а я подумала про творожную.. эх, сейчас бы детям тот творог- ведь всё было натуральное.. А я только сгущёнку с неё слизывала в детсаду..
Я как-то сразу про картофельную с фаршем подумала. Уж очень ее в садике любила.
Алла Томилина слишком много писать
Творог пачечный, сухой. яйцо, мука и сахар. В духовке.
Marina Salogub
Marina Salogub
60 356
манки нахерач в нее больше чем творога и будет щастье
Творог+2 яйца+ щепотка соли + 4 ст. л сахара + 4 ст. л манки + изюм + 1 ст. л сметаны.
Яйца взбить с сахаром и сметаной, затем творог, изюм (предварительно замоченный в кипятке), манку. Все смешать, 180 с, мин 40. Мои со сметанкой кушают, я без всего)
Наташа Карпова
Наташа Карпова
21 015
творог ( 200 г) + яйцо + изюм ( 1 ст. л.) + 1 ч. л. сахара при низкой температуре 150 где-то (((( без муки.. можно сварить манную кашу, лимонную цедру и добавить в творог, это удешевляет
Возьмите продукты самого низкого качества и готовьте, как обычно.
LM
Laura Medetbekova
14 481