Подкиньте самый простой рецепт пирога! Спасибо!

4 комнаты (манник)
по 1 стакану - кефира, сахар, манка, мука
1чл соды (обязательно)
1чл ванильного сахара - желательно, но если нет, то можно обойтись, хотя это сильно влияет на вкус.
4стл масла постного (подсолнечное) - необязательно, но с ним становится кекс очень мягкий.
4стл изюма - необязательно.
Если кекс-манник окажется для вас слишком сладким, в следующий раз берите пол-стакана сахара, и 1,5 стакана муки.
Выпекать на противне в духовке
200 С х10мин, затем 180 С х30-40мин.
Должен вздуться в 2 раза (купол) и потемнеть (коричневый цвет корки)
Оставить остывать в духовке на 20-30 мин.

Ингредиенты

Сначала необходимо подготовить правильные ингредиенты. Есть несколько важных моментов, которые сделают рецепт вкуснее и лучше.

Во-первых, постарайтесь использовать натуральный деревенский творог. Во-вторых, если вы покупаете творог в магазине, то постарайтесь взять зернистый творог 5 — 7 процентов жирности.

Кроме творога нам понадобится:
•3 яйца;
•1/2 килограмма творога;
•4 стакана просеянной белой муки;
•1,5 стакана сахара;
•250 грамм маргарина или сливочного масла;
•1/2 чайной ложки соды;
•щепотка ванилина.

Ингредиенты пирога с творогом, который готовится на скорую руку, можно варьировать, добавлять к ним новые, например, можно разнообразить вкус, добавив в пирог чернослив или курагу, изюм или орехи, цедру лимона или кусочки свежих фруктов. Фантазируйте и не бойтесь экспериментировать, подбирая тонкости рецепта исключительно под свой собственный вкус.

Процесс приготовления пирога на скорую руку с творогом можно условно разделить на несколько частей.

Подготовка сухих компонентов

Сначала необходимо подготовить компоненты, которые составляют сухую основу теста. Для этого нужно перетереть в крошку маргарин и смешать его в удобной посуде с просеянной мукой.

смешиваем маргарин с мукой

Затем в эту же посуду добавляются три ложки сахара и ванилин. Всё максимально тщательно перемешивается. После этого можно перейти к следующему этапу рецепта пирога на скорую руку.

Подготовка остальных компонентов

Когда все сухие компоненты пирога на скорую руку готовы, наступает очередь остальных. Для начала необходимо разбить яйца и тщательно взбить их венчиком или вилкой, как вам удобнее. После этого к ним добавляется зернистый творог, который тщательным образом перемешивается. Далее добавляется сода и оставшийся сахар.

смешиваем яйца с творогом

После того, как все ингредиенты будут ещё раз максимально тщательно взбиты, необходимо отставить их в сторону, чтобы они постояли несколько минут. Они будут готовы, как только сахарный песок окончательно растворится в жидкой смеси.

Соединение компонентов

Далее необходимо соединить компоненты в заранее подготовленной форме. Рекомендуется взять форму поглубже. В нее сначала высыпается половина сухой части теста. Далее на неё выливается жидкая – творожная – часть, после чего засыпается оставшаяся сухая часть. Пирог получается трехслойным – снаружи он будет сухой и хрустящий, а внутри он будет очень мягкий, нежный, творожный. Постарайтесь как можно равномернее распределить слои, чтобы пирог выглядел максимально аккуратным.

готовый творожный пирог

Выпечка

Теперь рецепт готов к единственной продолжительной по времени части — выпечке. Рекомендуется поставить его в предварительно прогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение часа. Блюдо должно хорошо пропечься и стать немного румяным. После этого его можно вынимать и подавать. В зависимости от диаметра формы, пирог может приготовиться и быстрее, следите за корочкой – если она подрумянилась, то скоро можно доставать.

Когда пирог с творогом, приготовленный по этому рецепту, будет готов, его нужно остудить, слегка присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
150 г манки
150 г сахара
120 г муки
2 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. кориц ы (по желанию)
щепотка соли
100 г сливочного масла
800 г яблок кисло-сладких
Это самый простой яблочный пирог, который я знаю. Чтобы его приготовить вам не нужно будет даже замешивать тесто! Все предельно просто, но при этом вкусно. Для пирога не нужны ни яйца, ни кефир, ни сметана, пирог получится сочным благодаря яблочному соку, который выделяют яблоки при запекании. Результат отличный, рекомендую!
Приготовление:
Положить все ингредиенты, кроме масла и яблок, в емкость.
Хорошо перемешать, лучше венчиком
Яблоки почистить и натереть на крупной терке
Сливочное масло (лучше всего из морозилки) натереть на крупной терке или порезать очень тонкими ломтиками.
Форму смазать маслом (моя форма 20 см в диаметре).
Насыпать в форму примерно треть сухой смеси. Затем половину яблок. Сверху равномерно разложить треть масла.
Затем еще часть сухой смеси, часть масла, остальные яблоки.
И завершить последней частью сухой смеси и оставшимся маслом.
Последний слой обязательно должен быть масло (постарайтесь разложить его как можно равномернее).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 40-60 минут.
Готовый пирог полностью остудить, и дать ему время настояться хотя бы несколько часов.
Мне пирог больше всего понравился на следующий день, вкус становится более сбалансированный — очень яблочный, влажный и даже немного тягучий, в общем, вкус очень необычный. Пирог хорош даже сразу из холодильника, но можно, по желанию, подогреть в микроволновке.
Простой яблочный пирог готовится очень легко и быстро, а получается вкусным!

У меня рецептов таких простых и вкусных пирогов вагон и маленькая тележка))) Обожаю домашнюю выпечку и простые рецепты. Вот из последнего, например, пирог на сметане с черникой, пошаговый рецепт в фотками http://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/370-pie-with-blueberries.html
Вкусный и простой)

Очень легкий и плюс до этого безумно вкусный http://kulinariya.miridei.info/blog/zakuski/syrnyj-pirog