Десерты, сладости, выпечка

Рецепт самого вкусного торта.

У моего Папы завтра день рождение, мне 14 лет, я готовлю очень хорошо, особенно десерты. Хочется приготовить что-то очень вкусное. Лёгкость не имеет значения, имеет значение цена ингредиентов. В общем, подскажите пожалуйста очень вкусный торт, с кремом, желательно какой-то шоколадный, ну чтобы прямо "вах" :))
Не знаю насколько он недорогой и шоколадный, но всем, пока, нравился. Я использовал 2 пачки творога протёртого через сито.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/90324/
Есть ещё шоколадный "кекс". Можно его разрезать, а крем сама подберёшь. Вот он реально недорогой.

Шоколадный «кекс»

Состав:
Маргарин – 200 гр.
Какао – 2-4 ст л
Сахар – 1,5 гран. стакана
Молоко – ½ гран. стакана
Сода – ½ ч. л. Погасить (предпочтительней чайную ложку разрыхлителя)
Мука 2 стакана
Яйца – 4 штуки.
Маргарин растопить в кастрюле, добавить какао и сахар (заранее перемешать их) и нагревать помешивая до растворения сахара (закипания). Остудить.
Добавить молоко, яйца, разрыхлитель. Хорошо вымешать и добавить муку.
Тесто хорошо перемешать, вылить в форму с отверстием и выпекать при 200 градусов минут сорок.
Рецепт не критичен к количеству составляющих можно добавить творог или обжаренные орехи, промытые горячей водой и обваленные в муке изюм и курагу.
KY
Kamil04Ka))) Yergalieva
58 329
Лучший ответ
тесто :
180г горького шоколада
110г сл. масла
150г сахара
3 шт яйца
140г муки
30г несладкого какао-порошка
ванилин
1/4 ч/л соли

крем-чиз:
150г творожный сыр
150г сл. масла
90 г сах пудры
Вот в микроволновке Шоколадный"-Ингредиенты:
✔ 3/4 стакана муки
✔ 1/2 стакана сахара
✔ 1/4 ч. л. соли
✔ 1 ч. л. разрыхлителя
✔ 1/3 стакана какао-порошка
✔ 50 г растопленного маргарина
✔ 1 яйцо
✔ 4 ст. л. молока
✔ 1 ст. л. ванильного экстракта
Шоколадный сироп:
✔ 1/2 стакана коричневого сахара
✔ 1/3 стакана какао-порошка
✔ 150 мл воды
Способ приготовления:
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Добавьте растопленный маргарин, яйцо, молоко и ваниль. Хорошо перемешайте и положите в миску, пригодную для микроволновки. Края миски должны быть как минимум 5 см высотой.
Сделайте шоколадный соус, смешав коричневый сахар и какао. Рассыпьте эту смесь поверх теста.
Подогрейте воду 30 секунд и аккуратно вылейте ее на тесто. Вилкой аккуратно подвиньте тесто, чтобы дать части воды стечь на дно.
Готовьте в режиме высокой мощности 5 минут. Подавайте с мороженым. И еще проще: Австралийский чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог 400 г
● Масло сливочное 200 г
● Желатин 1 столовая ложка
● Пудра сахарная по вкусу
● Ванилин по вкусу
● Шоколад 200 г
● Печенье овсяное 50 г
● Джем 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания.
2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час.
3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь
возьмите для коржей рецепт брауни на шоколаде, а крем можете подобрать сами, масляный крем-брюле, или шоколадный, или заварной, сверху можно покрыть шоколадной глазурью. если заинтересует могу скинуть рецепт вкусного брауни.
Это очень хорошо, что в 14 лет, Вы уже умеете делать такие кулинарные вещи. Поэтому, хочу посоветовать Вам приготовить вот такой торт http://chto-podarite.ru/tryoxslojnyj-osvezhayushhij-zhelejnyj-yagodnyj-tort-recept-s-poshagovymi-foto/, пусть он не совсем легок в приготовлении, но зато, он очень вкусный. Думаю Вы справитесь. Папе будет приятно. Удачи!
***aigerima ***
***aigerima ***
24 470
Мы вот такой шоколадный тортик со сметанным кремом очень любим http://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/276-chocolate-cake-with-sour-cream.html
Очень вкусно! И по цене продуктов - доступно
Marina Andreeva
Marina Andreeva
1 842
Наполеон
Бисквитный с клубничным джемом и бизе
Женя Женя
Женя Женя
29