Десерты, сладости, выпечка

как сделать торт с киви??? как сделать торт из киви

Нарезать. А потом украсить сверху, проложить между слоями, смешать с тестом.
Елена Ефимович
Елена Ефимович
69 531
Лучший ответ
Просто сверху украсить кусочками киви готовый торт!
Saltanat Satybaldytegi
Saltanat Satybaldytegi
63 920
ИСпечь коржи и проложить тонкими ломтиками киви МОжно еще крем
HK
Hinao Kioyama
59 762
КОРЖ. 4 ЯЙЦА, 300 ГР САХАРА, 2 СТАКАНА МУКИ, Ч. Л. СОДЫ, 3 СТ. Л. КАКАО.
КРЕМ. ПОЛ ПАЧКИ МАСЛА, СТ. САХАРА, 400 ГР СМЕТАНЫ 20%
Режешь корж на 3 или 4 коржа, промазываешь пропиткой и укладываешь ломтики киви между коржами.
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука – 400 г,
Масло сливочное (маргарин) – 250 г,
Ванилин – 1 пакетик,
Сахар – 1.5 ст.,
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сметана – 100 г,
Творог – 100 г,
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана – 800 г,
Сахар – 2/3 стакана,
Киви – 1 кг

Яйца - пять шт.

Готовим тесто.
Взбиваем до образования гоголь-моголя яйца с сахаром. Добавляем в полученную массу муку, ванилин, гашённую уксусом соду, тщательно взбиваем. Масло режем кусками и растапливаем, и тоже добавляем к тесту. В конце добавляем творог и ещё взбиваем миксером 2-3 минуты, до образования однородной массы.

Выпекаем тесто двумя частями. Коржи выпекаем в духовке в течение 20-25 минут при 200°С. Вынимаем корж и разрезаем вдоль на 2 части.
Готовим крем.
Сметану взбиваем с сахаром. Киви чистим и режем на пластинки.
Выкладываем 1-ю часть коржа на блюдо. Обильно заливаем кремом, поверх которого выкладываем кусочки киви. Кладём следующий корж, опять обильно смазываем кремом и выкладываем фрукты. Когда верхний слой уложен и залит кремом, нам останется только украсить торт.

Торт, после формирования, должен простоять в холодильнике не меньше, чем 5-6 часов (лучше ночь). Тогда он легко разрезается, хорошо пропитывается и выглядит аппетитно.
Приятного аппетита!