Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить яблочный пирог, чтобы он не пригорал, но при этом яблоки чувствовались бы

Ёмкость с водой под пирог подставляйте в духовку)
НМ
Настя Макаринина
17 769
Лучший ответ
Есть вариант проще, но не хуже.
В тесто для оладушек окунаешь колечки яблок без серединки, и так жаришь.
Это быстрее.
Люся Буримова
Люся Буримова
53 530
А что за пирог-то? Яблочный пирог может быть и шарлоткой, и песочным, и дрожжевым, и прочим. А чтобы яблоки чувствовались, они должны быть покислее
Марина Редько
Марина Редько
50 701
Французы эту проблему решили давно называется она тарт Татен
3 яйца. 1 стакан песку, взбиваешь, добавляешь 1 ч. л. соды. гашеную уксусом и добавляешь 1 стакан муки. тщательно размешиваешь до однородной массы, смазываешь подсолнечным маслом форму для выпечки. мелко режешь 4-5 кислых яблок. заливаешь тестом и ставишь выпекать в нагретую духовку, сначала ставишь форму пониже, как дно пирога как следует подрумянилось. переставляешь пирог выше и печешь до готовности Готовность пирога можно проверить спичкой
А)
Алёнка )
99 099
Если у вас он постоянно пригорает - не твое блюдо значит, закажи из доставки, дома подмены и не заметят)) я знаю хороший сервис доставки еды, пироги - это их коронка. Попробуй, какие они вкусные - http://sweetvillage.ru
В)
Викусик )
3 447
Добавь в тесто сливочное масло. И перед помещением теста в форму, смажь форму сливочным или подсолнечным маслом. Яблоки можешь сверху поместить
Итак, необходимые ингредиенты:

— 5 куриных яиц,

— 250 грамм сахарного песка,

— 1-2 яблока,

— 250 грамм муки

Пышная шарлотка с яблоками, рецепт с фото простой и вкусный

Сразу же подготавливаем емкость, где будут взбиваться куриные яйца. Я взяла обычную кастрюлю для этой цели. Итак, вбиваем яйца и сразу же добавляем к ним указанное количество сахара. Миксером на больших оборотах взбиваем яичную смесь до пышного состояния.

Затем добавляем муку.

Яблоки хорошо вымываем, затем очищаем их от кожуры, срезав ее как можно тоньше. Мякоть яблок нарезаем ломтиками или мелкими кубиками. Выкладываем яблоки сверху на муку и все размешиваем.

Затем переливаем бисквитное тесто с яблоками в ведро хлебопечки. В связи с тем, что тесто довольно жидкое, его разравнивать не нужно.
По времени пирог должен выпекаться 1 час.

Подавать готовую пышную шарлотку с яблоками можно со сметаной или же горячим чаем. В качестве украшения подойдет сахарная пудра или же шоколадная глазурь.