Какой ваш любимый торт?

"Птичье молоко" с детства люблю! Вкуснее ничего нет! =))

Киевский, капучино

Люблю йогуртовые, творожные, безе.... мммм...

Крепвиль.

Карамельный, в коробке такой .

все, где нет крема.

Люблю шоколадный со сливками и ягодами (вишней, малиной).

ТОЛЬКО не кремовые!
вот такие как у Катюшонок и Кошшшки!!!! особенно тот фруктово-ягодный! теперь всю ночь спать не буду, хочу такой торт!!!!

Сметанник

Тесто:
•200 г сливочного масла
•200 г сахара
•500 г сметаны
•300-400 г муки
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
Крем:
•500 г сметаны
•150 г сахара
•50 г мака
Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить мак, перемешать. Выпеченный корж хорошо смазать кремом.
Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Обожаю Птичье молоко!! ! Вкус детства )))

"Полёт" и "Птичье молоко"))))

Трюфель Н Черемушкинский комбинат

Я сластёна люблю почти все торты и выпечку ( пирожки с яблоком, с мясом и т. д. )

Санчо и Птичье молоко

Прага, медовый.

наполеон

Наполеон !!!

шоколадный ...

Торт "Миндальный"

- мед - 250г
- мука - 250г
- миндаль - 100г
- сахарная пудра - 100г
- яйцо - 6
- молоко - 1/2 стакана
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- лимонная цедра и молотая корица - по вкусу

для шоколадного крема:

- мед - 80г
- сливочное масло - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахарный песок - 150г
- какао - 30г
- ром - 1 ст. л.

для желтковой глазури:

- желток - 2 шт.
- сахарная пудра - 100г
- сахарный песок - 100г
- вода - 2 ст. ложка.

Тщательно перемешать мед с желтками, молоком, очищенным и толченым миндалем, корицей и цедрой лимона, пока масса не загустеет и не побелеет. Отдельно взбить в крепкую и стойкую пену белки; муку смешать с разрыхлителем. Добавлять муку и белки небольшими порциями в подготовленную медовую массу, поочередно перемешивая, до получения однородного мягкого теста.

Разделать из теста коржи нужной формы, выпечь на вспыленном мукой листе, охладить, дать постоять сутки. Коржи смазать кремом из какао, покрыть верх торта желтковой глазурью и нанести корнетиком украшения из такого же крема, которым прослоек торт.

Готовим шоколадный крем. Смешать вместе Яички, сахар, ром и какао, поставить на паровую баню до загустения. После этого массу снять, дать ей остыть, добавить растертое с медом сливочное масло, тщательно перемешать и охладить.

Готовим желтковую глазурь. Желтки взбить с сахарной пудрой до появления пены. Отдельно из сахарного песка и воды сварить густой сироп до пробы «на нитку» . Снять сироп с огня, дать ему немного остыть, постепенно подливать тонкой струйкой во взбитую желтковую пену, тщательно размешивая до охлаждения массы. Глазурь использовать сразу же.

Там где поменьше крема))

Прага (" Метрополь"), Сливочная тянучка

Торт кофейный с медово-миндальным кремом

Для приготовления торта Вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- концентрированное кофе - 100г
- сахар - 280г
- мука - 170г

для крема:

- сливочное масло - 100г
- мед - 120г
- сахарная пудра - 50 г
- миндаль -140г
- очень крепкое кофе - 1 ст. л.
- шоколад - 20г.

Разделить яйца на белки и желтки. Белки яиц взбить в крепкую пену. Черный кофе уварить с сахаром до получения густой массы. Пену из яичных белков, продолжая взбивать, смешать с горячим кофейным сиропом, добавить желтки и муку. Переложить подготовленное тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, и выпекать в средне нагретой духовке до готовности. Остывший торт разрезать по горизонтали на пласты, прослоить миндальным кремом и заглазировать.

Делаем крем. К очищенному, поджаренному и измельченному миндалю добавить мед, кофе, тертый шоколад. Тщательно смешать на паровой бане и дать остыть. Добавить размягченное сливочное масло и взбить крем до густой пышной однородной массы.

ЧизКейк

Панчо - он сметанный

Все

Муравейник и Санчо пансо

праздничный и криворожский

Пьяная вишня. Чизкейк