Подскажите пожалуйста рецепт без яиц, молока блинов на воде.

Вот как раз сегодня делала блины - мука и вода, густота как у сметаны гасишь соду уксусом, добавляешь, размешиваешь, соль, немного сахара, еще корицу добавила. Отличные блины, всем нравятся. Жарю на подсолнечном масле.

вот почему то у меня прекрасно получаются блины именно с яйцами. можно вместо молока - кефир. можно блины дрожжевые . но и тогда я кладу яйца.

Постные блины
Ингредиенты на 8 штук
Мука пшеничная - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Сахар - 4 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Ванилин - 0,5 ч. л.
Процесс
Муку просеять в миску с высокими стенками.
Тонкой струйкой влить в нее воду, постоянно помешивая.
Добавить сахар, ванилин и соль. Тщательно размешать.
Количество сахара можно регулировать, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Влить масло, перемешать.
Всыпать соду и снова перемешать.
После добавления соды и перемешивания на поверхности теста выступят пузырьки.
Сковороду сухую раскалить, влить в нее половину половника теста, распределить по дну.
Обжарить до появления на поверхности блина пузырей воздуха.
Не нужно разливать тесто слишком тонко. Из-за отсутствия яиц блины хрупкие и будут ломаться.
Перевернуть при помощи лопатки.

Постные блины
Ингредиенты:
1,5 стак. муки,
2 стак. воды,
50 мл растительного масла,
1 ст. л. сахара,
½ ч. л. соды,
немного уксуса или лимонной кислоты,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Растворите в воде сахар, соль, всыпьте просеянную муку и лимонную кислоту и тщательно вымесите тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков. Затем добавьте соду и растительное масло. Всё хорошо размешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте её один раз перед выпечкой растительным маслом и выпекайте блины на среднем огне.

Постные блины
Состав:
Вода — 300 мл
Мука — 250 г
Сахар — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сода пищевая — 2 г
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Муку просеять в миску, добавить сахар, щепотку соли и соду. Смешать сухие ингредиенты.
Постепенно вводить воду и перемешивать венчиком. Количество воды может отличаться от данного в рецепте, определяйте по густоте теста, оно должно быть как жидкая сметана. Тесто нужно размешивать очень хорошо, чтобы не было комочков.
Когда нужная консистенция теста достигнута, добавить 2 ст. л. растительного масла и еще раз перемешать.
Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Без яиц и выйдет черт-те что.))

Если нужно только из того, что перечисленного, то какой ответ нужен? Смешивайте и пеките свои чёртечтошинки.

Мука - 2 стакана.
Холодная кипяченая вода - 2 стакана.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сода - на кончике ножа.
Растительное масло50 мл + для обжаривания

Если много муки - будет не тесто, а каша, а если мало муки - будет слишком жидкое тесто.

Поскольку "по нашим" рецептам получается черте-то, придумайте свой... флаг в руки!)

Первый рецепт

Вода — 400 мл;
Сахар — 1 ст. л.;
Мука — 200 гр.;
Растительное масло — 50 мл;
Сода — 0,5 ч. л.;
Ваниль — 1 пакетик.

1. Воду немного подогрейте и добавьте в нее сахар, ваниль и соду. Хорошо перемешайте. Добавьте масло.

Воду можно брать обычную, а можно минеральную. За счет газов блины получатся более пышные и с дырочками.

2. Муку сначала просейте, а затем постепенно добавляйте в жидкость. Тщательно перемешивайте тесто, чтобы консистенция получилась однородной.

3. Возьмите сковороду с толстым дном, смажьте маслом, хорошо прогрейте. Налейте небольшое количество теста и распределите его по кругу, вращая при этом сковороду.

4. Обжариваем каждую сторону примерно по 1-2 минуте. Каждую лепешечку смазываем кусочком сливочного масла. Подавать блюдо можно с любыми фруктами.

Второй рецепт.

Мука — 1 ст.;
Минеральная вода — 2 ст.;
Сахар — 1 ст. л.;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 2 ст. л..
Способ приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Добавьте стакан минералки и замесите тесто.
3. Теперь налейте еще один стакан минеральной воды, масло и хорошо взбейте.

4. Далее сразу приступайте к выпеканию. Для этого смазываем раскаленную сковороду маслом, наливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон
готовностью блинов выступают коричневые хрустящие края.

Желаю приятного аппетита!

•Вода 450 мл

•Мука 2 стакана по 200 мл (возможно чуть больше, смотря по консистенции)

•Сахар 1 ст. л. (или любой другой подсластитель)

• Соль ⅓ ч. л.

• Масло растительное 2-3 ст. л

•Сода ½ ч. л.

•Лимонный сок (чтобы погасить соду)

У меня все отлично и очень вкусно получилось)