Как Готовите блины (я-кефир, мука, сахар, соль, яйца)? Ваш коронный рецепт

Был коронным до недавнего времени): ***Молоко 0.5л+0.5 воды ( кипятка) +2 яйца кур. +сода на кончике ножа (можно загасить лим. соком-но это по желанию) +ванилин на конч. ножа+1 ст. л. сахару+1 ч. л. соли+половник раст. масла+муки (сколько возьмет, до консистенции жидкого киселя, никогда не измеряла, на глаз гр 400).Остальное как обычно: взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем масло, а затем кипяток тонкой!!! струйкой. Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты смешались. (минут 30 нужно дать постоять тесту) А затем начинаем выпекать. По мере складывания в тарелку, каждый блинчик промазываю маслом сл. *****Ну а теперь буду делать исключительно на сливках (33%) вместо молока, но пропорция воды та-же будет. Я делала на днях, вкусные и обалденные.

Блинная мука + вода/молоко/кефир

Пкупаю блинную муку и развожу теплой водой +пару яиц

Делаю только на молоке, яйца, сахар, растительное масло.

Я так же, только вместо кефира молоко и еще очень вкусно если блины промазывать творогом, растертым со сметаной и сахаром и скручивать их рулетиками.

Блины делать не умею. Но мама мне даёт блины, а я их фарширую. Вкусно!!!!

Блины блинами, главное то, что завернуть в них, солнышко мое ясное.

На кефире делаю густое, как на оладьи тесто, затем разбавляю кипятком до жидкого состояния, вбиваю яйцо и добавляю соды. Получаются нежные, воздушные блины..

Уточните - речь идет о блинах (толстые, что пекут на Масленницу), или о блинчиках (в которые заворачивают фарш, творог и обжаривают потом на сковородке на масле)?
Это два - совершенно разных рецепта.

Так же, только на молоке или воде. Всегда делаю два теста : соленое на воде и сладкое на молоке. Потом уже каждый сам себе выбирает начинку ...

тебе майл платит за вопросы?