Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить пшено-тыквенную кашу? Очень нужен пошаговый рецепт

Сегодня как раз решила ребенку такую кашу сварить - от Хеллоуиновской тыквы мякоть осталась. Тыква роскошная, сладкая, оранжевая и стушилась в небольшом количестве воды за 10 мин. А вот пшено... У меня была обыкновенная, не быстрого приготовления. Сначала промыла в горячей воде, как советуют. Залила горячей водой, довела до кипения, варила 20 мин., потом 30, потом час. Разварилась до мягкости она только после 1,5 часа варки, добавила сливки, тыквенное пюре, чуть соли. Сахар не добавляла, тыква очень сладкая. получилось в результате вкусно, внучка на ура съела, но уже на ужин;)) На ночь эту крупу заваривать тоже не вариант, все равно доваривать почти час - проверила специально.
Римма Топилина
Римма Топилина
27 148
Лучший ответ
Тыкву кубиками потушить до мягкости с небольшим количеством растительного или сливочного масла.
Пшено хорошо промыть. Отварить в воде до полуготовности. Слить. Положить в тыкву, добавить молоко, соль и сахар по вкусу. Варить на медленном огне до готовности пшена. Если каша на воде, все тоже самое, только вместо молока добавляю кипяток.
Как раз сегодня на завтрак была пшенка с тыквой.
тыкву кубиками в кастрюлю
рис/пшено
распаренный изюм/курага
сахар/карамель
молоко (до верха ингредиентов НЕ долив на 2 см)
на очень маленький огонь с приоткрытой крышкой

готово, когда готова крупа. перемешать.
ВЛ
Вика Луца
97 535
На плите или на костре
Олеся Стрыгина
Олеся Стрыгина
74 744
В мультиварке? очень просто : порезать тыкву кусочками, залить молоком, посолить, посахарить, На 1 литр молока стакан крупы, маслице бросить. Через 1 час. получается не каша, а чудо
Оксана 1111 Я еще с рисом+пшено делаю....
Если бы не застарелая любовь к Вашему городу, следовало бы послать Вас... В Шлиссельбург вслед за Александром Ульяновым сотоварищи. На пол кило тыквы (Очищенной.) стакан промытого пшена. Тыкву мелким кубиком и в кастрюлю. Залить двумя стаканами воды и проварить 10 минут. Всыпать пшено посолить и варить помешивая, минут 15. После укутать кастрюлю одеялом и оставить упревать минут на 40. Это примитивно на воде. На молоке: Тыкву в горячее молоко ( 3 стакана) варить 15 минут. Всыпать пшено, сахар, соль (По вкусу естественно.) варить до загустения (Постоянно помешивая!). Потом переставить в духовку на минимальный нагрев или на водяную баню на 30-35 минут. Вперёд и с пением интернационала или марсельезы. Удачи! Кокос.
Мы по вот этому рецепту варим https://katenok-povarenok.ru/raznoe/125-millet-porridge-with-pumpkin.html Просто и вкусно)
Зоя Куркина
Зоя Куркина
1 842