Можно ли в шарлотку добавить экзотические ягоды и фрукты?

На самом деле изначально шарлотка - это французский хлебный десерт .Причем ее холодный вариант .В форму слоями складывались ломтики черствой булочки бриошь или просто багета, смоченные сиропом из под сваренных фруктов, между хлебом же эти фрукты и выкладывались, закрывалось все хлебными ломтиками.
Потом шарлотку стали запекать, хлеб уже вымачивали в растопленном сливочном масле или в вине, и даже в смеси яиц и молока. Но уже выкладывали хлебные ломтики не слоями, а по дну и вдоль стенок формы, заполняя середину припущенными фруктами.
Фрукты используются любые, не только яблоки, как свежие так и консервированные
Так до сих пор готовят этот десерт на своей родине Франции.
Вот так она выглядит французская классическая шарлотка из хлеба
А вот здесь ее рецепт https://www.koolinar.ru/recipe/view/84194

нужно

С ананасом вкусно

не пробовала, но представила себе. почему бы и нет! будет вкусно. если можно с персиками или абрикосами - значит можно и с манго.

Разрешаю

Можно, шарлотка экзотика будет.

Делал шарлотку с яблоками, делал с персиками, делал с абрикосами. Будет еще чего типа ананаса или манго -тоже попробую

Да, можно. Я делала с апельсином, абрикосами, ананасом - вкусно!

Можно конечно. Вкусно будет))

Самую вкусную шарлотку готовит моя мама - с персиками и малиной, поэтому, думаю, что можно добавлять все, что нравится)

Добавляй непереборщи тока со вкусом

Не слишком сочные только. Иначе весь сок останется внутри, ему некуда будет испаряться. Тесто снизу будет будто сырым.