какой десерт можно приготовить на романтический ужин? тольуо не ягоды с фруктами.

Холодный десерт из бананов
Бананы (лучше слегка недозрелые, твердые) 4 шт.
Орехи по вкусу 70 гр.
Шоколад 100 гр.
Сливки 2 ст. л.
Бананы вымойте, очистите от шкурки, разрежьте напополам вдоль.
Теперь каждую половинку банана разрежьте поперек на три равных части.
Орехи слегка измельчите, обжарьте на сухой сковороде.
Шоколад растопите со сливками на водяной бане.
Посыпьте бананы орехами, а сверху полейте их шоколадной помадкой.

БАНАНЫ ПО-БРАЗИЛЬСКИ (десерт) .
4 банана, 1 стол. ложка какао, 1\2 стакана сахара, орехи, взбитые сливки.
Сахар и какао смешать, бананы очистить, порезать, как вам будет угодно, обвалять кусочки в этой смеси. Выложить на блюдо, посыпать растолченными орехами, и покрыть взбитыми сливками.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Кухня: Итальянская
Классификация: Десерты | другое
Вегетарианское блюдо
Ингредиенты:
взбитые сливки - 400 г
яйца - 2 шт.
сахар - 120 г
кофе - 2 чашечки

Для украшения:
шоколадные чипсы
какао-порошок
вафельные трубочки - по желанию

Способ приготовления:
1. Взбейте яичные желтки с половиной сахара.
2. Взбить яичные белки до густоты.
3. Отдельно взбить сливки.
4. Растопить оставшийся сахар на огне с ложкой воды так, чтобы это все слегка карамелизировалось.
5. Соединить растопленный сахар с желтками и продолжать взбивать, добавить кофе и снова перемешать.
6. На этом этапе добавить помешивая сливки и яичные белки, и довести до однородной массы.
7. Полученную массу влить в стеклянные бокалы и украсить какао и шоколадной стружкой.

Примечание:
Десерт охладить в холодильнике пару часов перед подачей на стол.
Если украсить десерт вафлями, то все безусловно

крем-брюле

мороженое....

Запеченные бананы.
Смешать любимый (т. е. с любимыми фруктами) йогурт со сладким творожком. Добавить чуть корицы или ванили - на вкус. Банан разрезать вдоль, смазать полученной смесью, посыпать орехами и не надолго в духовку. Можно при подаче пасыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
50 г. ядер грецких орехов
1 ст. л. какао

Крем:
масло сливочное - 200г.
молоко - 0,4 л.
манка - 3 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
Вино красное полусухое или полусладкое - 100 мл. для пропитки.

Способ приготовления:
Тесто:
Смешать муку с сахаром и солью. Вбить яйца, добавить сметану и тщательно размешать. Добавить соду, гашеную уксусом, размешать и разделить тесто на 2 равные части.
В одну часть добавить орехи кусочками, в другую - какао, размешать.
Вылить в обмазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать по очереди в разогретой духовке 15-20 минут. Готовность коржа проверять, воткнув в него спичку или деревянную зубочистку. Если тесто не налипает - значит готов. Коржи вытащить, остудить.

Из бумаги вырезать шаблон в форме сердца, максимально приближенного по размеру к диаметру коржей. Наложить шаблон на корж и аккуратно вырезать сердце из обоих коржей. Обрезки поломать на небольние кусочки, сложить в миску и сбрызнуть вином.

Крем:
На молоке сварить густую и очень сладкую манную кашу. Остудить, поставив в емкость с холодной водой и помешивать, чтобы не образовалась пленка сверху. Остывшую манную кашу растереть с размягченным маслом и половину перемешать с обрезками от коржей.

Собираем торт:
На низ кладем "сердце" с какао, выпекавшимся дном к верху, равномерно распределяем 2 - 3 ложки вина. На это "сердце" выкладываем толстым слоем начинку с обрезками, накрываем ореховым "сердцем", слегка смоченным вином.
Обмазываем все оставшейся частью крема, украшаем по своему усмотрению - шоколадом, надписью "люблю" и т. д. Очень вкусный и нежный торт!