Есть полкило творога. Что можно сделать? Спасибо.

сырники или запеканку-простенько, но со вкусом! а еще нямка-добавить в него немного майонеза, зелени, чесночок, перетереть и мазать это на хлеб или лаваш (только не перед свиданием)))

Можно сделать сладкий творожок с фруктами (блендером взбить с сахаром и фруктами) , сырники пожарить, творожную запеканку сделать, блинчиков с творогом накрутить, кексов напечь.

сырники
добавь одно яйцо, чуток соды, погашенной уксусом, соль, сахар, муку. Смешай все, сформуй и обжаривай на масле с обеих сторон. Быстро и вкусно !

А можешь просто со сметаной смешать, добавить соли (или сахару - кому как нравится !) - и хороший завтрак.

Запеканка из творога.
1 яйцо
0.5 стакана сахарного песка
250 гр. Творога
1 столовая ложка манки
0.5 стакана молока
0,5 стакана изюма и порезанной кураги (по желанию) .
Залить манку молоком, дать постоять минут 15, тем временем яйцо растереть с сахарным песком, добавить творог, перемещать, и добавить разбухшую манку, по желанию добавьте горстку изюма и порезанную курагу, опять все перемешать, выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму и запекаете при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

Ленивые ватрушки: нарезаный батон смочить в сладком молоке, творог+яйцо+сахар размешать и смазать этим ломтики булки, сверху творог смазать желтком. Запечь на смазанном маслом противне в духовке .

Сырнкики, творожники, запеканку, пирог.... куча вариантов

Отдать собакам!

Творожная запеканка с ананасами.
Творог 500гр
1 яйцо
2 ст. л. масла
2 ст. л муки или манки.
3 ст. л сахара
соль по вкусу
1 банка консервированных ананасов.
Смешиваем яйцо и сахар, взбиваем до белой массы. Добавляем соль и муку, взбиваем. Кладем размегченное масло, взбиваем. Далее идет творог. Все хорошо перемешиваем. Открываем банку ананасов, сливаем воду. Разогреваем противень кладем немного масла и присыпаем манкой, чтобы не подгорело. Выкладываем ананасы и сверху нашу готовую массу. Ставим в духовку на 25-30 мин.

Творожная неженка
2 пачки творога (0,5 кг) , 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки соды, ванилин, 3 ст. муки. (может быть и манка) .
Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог. Форму смазать маслом, вылить туда получившуюся массу, поставить в духовку, отведать можно минут через 40-50.

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
250 г муки, 250 г жира, 250 г творога, соль, 150 г мармелада, сахар для обваливания.
В просеянной муке на доске порубить жир, добавить протертый творог, немного посолить и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт и сложить как слоеное. После застывания раскатать в лист (прямоугольник или квадрат) , разрезать на квадраты 7x7 см (можно и больше) , наполнить мармеладом, свернуть вчетверо, края сдавить тупой стороной ножа. Запечь в хорошо нагретой духовке, горячими обвалять в сахаре.

Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Оладьи из творога
500 г жирного творога, 100 г масла, 5 яиц, 2 ст. ложки крахмала, 2 стакана сметаны, 4 ст. ложки муки, соль.
Творог протереть. Часть сливочного масла (40 г) растереть с желтками до получения однородной массы и смешать с творогом. Белки взбить в густую пышную пену, осторожно ввести в подготовленную смесь вместе с картофельным крахмалом и перемешать. Из полученной массы сформовать оладьи, запанировать их в муке и жарить на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета

Испечь ватрушку

Конечно сырники - быстро и вкусно. Готовить сырники проще простого, нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно яйцо несколько столовых ложек муки (или манной крупы) , две столовые ложки сахара, одну столовую ложку сливочного масла, половину столовой ложки погашенной уксусом соды и стакан сметаны . Посолить. Хорошенько вымесить. Разделить тесто на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить сырники на сливочном масле .

вареники ленивые

Можно пирог, с творогом и изюмом. Вкуснятина!

Сырники

Сырники, ватрушки и творожный пирог!!!!

Полкило творога, 6 яиц, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, гашеная 2 столовыми ложками уксуса, 2 стакана муки. Перемешать хорошенько - это готовое тесто для приготовления пончиков. В казанке разогреть подсолнечное масло. Ложку вмочить в воду, брать тесто (где-то чуть меньше теннисного шарика) и ложить в масло. У меня казанчик небольшой, там помещается за один раз 6 - 7 пончиков. Пончики должны плавать в масле. Так что, масла нужно не жалеть, а после, его можно использовать для приготовления пончиков в следующий раз))) Будите наблюдать, как они сами переворачиваются со стороны на сторону, когда жарятся. Готовые пончики достать шумовкой и присыпать сахарной пудрой.

можно тупо добавить сахара и съесть :)

Добавить муку, яйцо, соль, сахар, соду. ванильку и напечь сырников.

Пирог с творожной начинкой "Забава"
Состав

из расчета на форму диаметром 18х25 см

для песочного теста
сливочное масло - 100 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1/3 стакана,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 0,5 чайной ложки,
какао - 1 чайная ложка с горкой,
мука - ~1,5 стакана

для творожной начинки
творог - 500 г,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого) ,
крахмал - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
сливочное масло - 30 г,
изюм или другие сухофрукты (можно добавить также измельченные орехи и цедру лимона)

Приготовление

Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и охладить.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
В большую миску вылить масло, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Всыпать какао и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Добавить в масляную смесь слегка взбитое яйцо и перемешать венчиком или вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку.
Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.
Приготовить творожную начинку:
Изюм или другие сухофрукты вымыть и обсушить (чернослив или курагу порезать) .
Сливочное масло растопить.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник.
Желтки разболтать вилкой.
Творог выложить в миску и размять вилкой (по-желанию, творог можно протереть через сито) .
К творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Влить сливочное масло и еще раз перемешать.
Добавить желтки и перемешать. Положить крахмал и снова хорошо перемешать массу.
Всыпать изюм (или другие сухофрукты). Перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.
Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену.
Ввести в творожную массу взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить творожную начинку на тесто и разровнять. На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку. Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~30 минут.
Творожный пирог
для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г) ,
сахар - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 150 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка

для творожной начинки
творог - 450-500 г,
сметана - 0,5 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 2 столовых ложки или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию
Приготовление
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера. К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать. В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

разбавить водкой и съесть

Запеканку. Добавить 0.5 ст. сахара, яйцо, 2-3 ст. л. манной крупы, 0,3 ч.. л. соли, можно каких-либо сухофруктов.. . Переложить в форму, сверху намазать сметаной и в духовку минут на 30....Творог я перекручваю через мясорубку...

сырники

ВКУСНОТИЩЩА: творог, яйцо, соль, сахар, ука.. заводишь тесто, катаешь колбаски, режешь на кусочки и из них делаешь бараночки, жаришь-аффигенно!

Съесть.

выкинуть

Сырники! В творог добавляешь : яйцо, соль, сахар -по вкусу, 2 ложки столовых муки и тчательно перемешиваешь до однородной массы. На разогретую, просто горячую сковороду выкладываешь ложкой или руками шарики из подготовленной массы и жаришь с двух сторон, как котлеты! Потом кушаешь со сметаной, сгущёнкой, вареньем. Если есть желание и возможность в массу можно добавить : мак, орешки, кунжут, цукаты, тёртое яблочко и что душе угодно!! ! Пальчики оближешь и не очень долго готовить, за 30 минут управишься!

Сырники можно сделать... много сырников)
Или пирог можно с творогом.