Что такое терамису, какие ингредиенты ===

..у меня самый что простой вариант.. постоянно по нему его готовлю.. всегда в холодильнике чашка две но стоит...).. добавляю вместо какао тертый шоколад.. чернослив.. курагу.. ну что есть то и добавляю.. просто присыпаю... прямо на творог.. и так же готовлю в прозрачных креманках...
Тирамису... Просто и недорого

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно!

ТИрамису... прикалываешься?))

См. кулинарный сайт. Тирамису.

а что там такого распрекрасного и страшного, обычное печенье савоярди, смоченое в кофе и сверху закрытое кремом из сыра маскарпоне и взбитых сливок или белка

Главное чтобы не было сырых яиц - там сальмонелла.
А так кладите что хотите, вместо Савоярди можно Юбилейное, вместо маскарпоне сметана или йогурт, чтобы не текло зажелантинить. Вобчем простор для фантазии.

Тирамису классический

Яйца 5-6 шт
Маскарпоне 500 г
Сахарный песок 6 ст. л.
Печенье савоярди 200 г
Кофе крепкий 300 мл.
Коньяк по вкусу
1. Яйца моем, отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем белки с щепоткой соли или лимонным соком в крепкую пену.
3. Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем маскарпоне, перемешиваем.
4. Соединяем белки с желтками и аккуратно перемешиваем снизу вверх.
5. В холодный кофе добавляем коньяк.
6. Печенье быстро обмакиваем в кофе и выкладываем в подготовленные формы.
7. Покрываем печенье кремом. Выкладываем второй слой печенья, снова крем.
8. Убираем тирамису в холодильник минимум на 3 часа.
9. Перед подачей посыпаем какао или тертым шоколадом.

Итальянский десерт: : сыр маскарпоне, кофе эспрессо, куриные яйца, сахар и печенье савоярди.

рыба, сахар, сметана